Mache se yon vèt sòs salad sansib ki ap grandi pi byen nan move tan fre. Li se youn nan legim yo an premye yo boujonnen nan sezon prentan an, epi fè yon je trè akeyi yo. Malgre ke li ap grandi nan bwa nan anpil zòn epi li gen pataje nan non komen, gen plizyè varyete mache ki te elve pou jaden jardin, ak pi gwo fèy ak gou dous. Grenn ap vin pi plis fasilman disponib, menm pou yo te rele varyete.
Non komen "sòs salad la" te vini sou paske li te gen yon tandans yo grandi nan bwa nan jaden mayi.
- Flè: Ti 0.05 - 0.08 nan lajè, pal ble-blan, antonwa florè nan flè nan mwa me oswa jen. 5 tete, 3 etamin.
- Fèy: Fèy mwayen vèt yo se long pedal, ke yo rele tou spatul, ki soti nan yon rozèt ki ba k ap grandi. Yo grandi opoze sou tij la epi yo ka pafwa gen dantle.
Non botanik
Valerianella lwil oliv
Non komen (s
Mache, mayi Salad, leti ti Mouton an, Leti Field
Ekspozisyon
Solèy konplè lonbraj pasyèl. Bonè nan sezon prentan an, solèy plen ap ede cho tè a epi pou yo jwenn plant yo leve, li ap grandi. Kòm jou yo vin pi cho, plant yo ap apresye lonbraj pasyèl, espesyalman nan apremidi a.
Kouraz
Mache anjeneral grandi tankou se yon anyèl . Nan USDA Zòn rusticités 5 ak pi wo, ou ka grenn li nan sezon otòn la e li ta dwe reprann k ap grandi nan sezon prentan an. Nenpòt fason, li pral boulonnen pitit pitit lè tanperati yo monte.
Matirite plant matirite
6 - 8 pous gaye x 2 - 8 pous wotè, lè nan fleri
Jou Maturity
40 - 60 jou, pou sezon prentan plante grenn.
Ap grandi Konsèy
Gen yon mache sovaj, ki se byen bon gou. Anpil fwa grenn yo sèlman ou pral jwenn yo se generique make mache oswa salad mayi, men gen diferan varyete ki disponib.
Gen 2 kalite jeneral nan mache, gwo smi ak ti smi. Ti-smi a sèlman grandi byen nan move tan fre, men yo se youn nan bagay ki premye ki gen matirite nan sezon prentan an ak yon je trè akeyi lè pa gen anyen lòt fre yo manje. Pi gwo varyete yo grenn ka kenbe tèt ak chalè inisyal la nan ete ak ka reziste boulon byen nan mwa Jen. Tè : mache ap grandi jis sou nenpòt kote. Li bezwen bon drenaj ak tandans yo grandi plis fèy nan yon tè ki moun rich nan compost oswa lòt matyè òganik , ak yon sòl net pH Sow : Mach se dirèkteman simen nan jaden an, swa nan kòmansman prentan oswa nan sezon otòn la. Tanperati tè yo ta dwe omwen 50 F. (10 C) epi yo dwe pasyan, li ka dousman jèmen. Pa enkyete w sou espas. Emèt grenn lan epi kouvri alalejè 1/8 - 1/4 pous tè. Ou ka prolonje sezon an pa siksesyon plante chak 2 semèn pandan tout prentan. Kenbe tè a imid, jiskaske jèminasyon, ak Lè sa a, dlo chak semèn jan sa nesesè. Plant yo ta dwe jèmen nan yon semèn a 12 jou.
Plante yon rekòt sezon otòn, fre tè a yon ti jan, pa awozaj li byen ak Lè sa a, kouvri l 'ak yon tablo pou yon kèk jou, anvan simen. Jardinage nan USDA Zòn 7 ak pi wo a ap gen pi bon chans k ap grandi yon rekòt sezon otòn nan sezon fredi.
Nan pi frèt klima, ou ka kenbe mache tonbe ou ap grandi anba kouvèti nan yon kay baskètbòl.
Antretyen
Mache se pa alantou ase tan mande pou anpil antretyen. Si ou plante nan sezon otòn la, ou ta ka vle paye plant yo, apre yo fin tè a jele. Sinon, kenbe plant yo wouze ak raje gratis.
Vèmin ak pwoblèm
Vèmin yo pi gwo yo se bal, ki renmen pèman an kite prèske otan ke nou fè. Fèy yo ki ba k ap grandi ak tè a se mouye nan sezon prentan, ki fè esklizyon taktik la slug pi byen. Ring zòn nan ak kòb kwiv mete, lakou kafe, diatomaceous latè (DE) oswa kèk lòt repulsan paresseux.
Rekòlte ak Sèvi ak
Harvest tankou yon leti koupe-ak-vini-ankò ankò. Sèvi ak fèy yo deyò an premye, lè yo sou 3 pous lontan. Kite Rosette an plas, pou pèmèt plis fèy pou swiv. Ou te ka tranch yon tèt tout, men li se fasil yo regrese.
Mache souvan dekri tankou gen yon gou nutty. Fèy yo trè delika ak fèy sansib, tankou yon leti bè, men mwens dous ak plis èrbal. Li jeneralman manje fre, ak yon abiye trè limyè. Sepandan, ou ka cho ak vle fèy yo, tankou yon sòs salad oswa bò plat. Pè ak nwaye, anchwa,
Varyete sijere
Trè souvan ou pral sèlman jwenn grenn ki make kòm "mache" oswa "mayi Salad", sepandan konpayi pitit pitit yo kòmanse soti ak varyete yo te rele e li se plezi (ak bon gou) nan eksperyans.
- 'Bistro' ak 'Piedmont' - yo varyete gwo-semans ki pa fennen byen vit nan chalè.
- 'Verte d'Etampes' - se yon varyete ti-smi ak fèy epè ki ede bay li yon sezon pi long.
- 'Verte De Cambrai' - yon tèt-sower ki ta dwe retounen ane apre ane.