01 nan 12
Zouti ou pral bezwen
Leah Maroney Tutorial sa a pral montre w kouman kwit ak dekore yon wonn, 3-niveau gato maryaj, prezante yon niveau anba 10-pous, yon nivo niveau 8-pous, ak yon nivo niveau 6-pous.
Chak niveau konsiste de de kouch, ki vle di ou pral bezwen kwit de gato 6-pous, de gato 8-pous, ak de gato 10 pous. Eseye jwenn chodyè ki twa pous gwo twou san fon. Gato yo tèt yo pral de pous, men chanm siplemantè a ede anpeche debòde.
Men sa w ap bezwen:
- Waf gato wonn (6-pous, 8-pous, ak 10-pous)
- Rotat ing gâteau plat
- Katon oswa jam kim nwayo jòn (6-pous ak 8-pous)
- 12-pous tas tanbou (pou nivo a anba)
- 14-pous trikote kouto gato
- Flat konpanse espasyal
- Gato chokola
- Patisri sak ak konsèy
- Gato douser / grate
- Kanpe kanpe
- Plywood (pou transpòte gato)
02 nan 12
Gato maryaj ak Konble Recipes
Leah Maroney Pou fè gato maryaj sa a ou pral bezwen 24 tas batri gato: 4 tas pou tèt la niveau, 7 a 8 tas pou nivo a mwayen, ak 12 tas pou nivo a anba. Sonje byen, chak niveau konsiste de de kouch.
Se resèt an gonm endijèn vaniy gato nou formul yo fè egzakteman 4 tas batri, kidonk li jis dwa pou fè tèt la niveau. Pou fè niveau nan mitan jis double resèt la, ak pou niveau anba a asire w ke ou triple li.
Menm jan an tou, ou pral bezwen ant 12 ak 18 tas buttercream frosting. Resèt debaz buttercream frosting nou fè 6 tas, se konsa senpleman trip li fè kantite lajan ki apwopriye a.
Finalman, si w ap planifye fann kouch yo epi ranpli yo, ou pral bezwen sou 5 tas nan ranpli chwazi ou. Posibilite yo gen ladan konfiti oswa prezève, sitwon lèt, chokola mous, flè vaniy, krèm Bavarian, krèm vide, oswa krèm patisri.
03 nan 12
Boulanjri Cakes yo
Leah Maroney Pou prepare patisri ou yo, flite yo ak kwit manje espre, Lè sa a, koupe yon wonn papye sir nan anfòm anba a, insert li nan pati anba a nan chodyè a, ak Lè sa a, respire. Sa a ta ka sanble tankou overkill, men li pral asire gato ou pa bwa.
Fwa boulanje nan 350 F ap ogmante ak gwosè a nan kouch yo:
- 6-pous gato: 25 a 30 minit
- 8-pous gato: 35 a 40 minit
- 10-pous gato: 55 a 60 minit
Sonje byen, sa yo se gid direktif. Tou depan de ki kalite fou ak ki jan fin vye granmoun dife pou chofe fou a se, li ka kouri 50 degre pi cho oswa pi frèt pase vre F a 350, ki pral efè longè tan ke gato yo ap bezwen kwit. Pou asire ke dife pou chofe fou ou a se vrèman nan 350 F, nou rekòmande pou achte yon tèmomèt dife pou chofe fou.
Yon fwa fou ou a mete ak gato ou yo se boulanjri, pwochen etap la se asire yo fè. Lè yo ap fè, yon toothpick mete nan sant la ap soti sèk; gato yo ap parèt lò mawon, bor yo pral rale lwen kote yo nan chodyè yo, epi yo pral sezon prentan tounen soti nan manyen ou. Li espesyalman enpòtan ak kouch yo 10-pous asire ke gato yo sous dlo tounen.
Fè yo fre pou 10 minit, Lè sa a, dekole ak yon kouto ak vire soti sou yon etajè refwadisman fini refwadisman.
04 nan 12
Kwit pen ou an avan
Leah Maroney Boulanje gato ou an avanse ak lè w konjele yo ekonomize tan, epi li ede kraze travay la an jeneral nan pi piti, etap plis jere.
Yon fwa refwadi, vlope pen yo byen sere nan plastik epi transfere yo nan frizè a pou jiska yon semèn.
Travay ak kouch glase se pi fasil. Yo pa pral kraze kòm anpil, ak rad briyan ou pral ale sou pi fasil.
Remake byen ke li pi bon yo friz gato yo anvan ou nivo yo. Menm jan tou si w ap planifye fann kouch yo ranpli yo, rete tann fè li apre ou fin pran yo soti nan frizè a. Pou yon sèl bagay, ou pral sove pwoblèm nan ki gen vlope kouch siplemantè. Men, pi enpòtan, pa limite kantite a nan zòn sifas ekspoze a lè a, gato ou yo ap rete fresher. Jis asire w ke ou gen ase chanm nan frizè ou.
Ou kapab tou fè buttercream ou an davans. Jis magazen li nan yon veso ki byen fèmen nan frijidè a, kote li pral kenbe pou jiska yon semèn.
05 nan 12
Nivo yon gato
Leah Maroney Ou vle tèt yo nan kouch ou yo dwe konplètman plat pou ke lè ou chemine yo, yo pa panche oswa tranble. Yon long (14-pous) kouto griye krè travay pi byen, espesyalman lè ou rive kouch la 10-pous. Li jis pi fasil si lam nan kouto ou a pi long pase dyamèt la nan gato ou.
Kenbe nivo a lam pandan y ap wotasyon gato a sou tab la. Sèvi ak yon mouvman siye olye ke eseye pouse lam la nan gato a, sa ki ka lakòz gato a chire. Ou gen sèlman fè tèt yo. Men, ou bezwen fè tout sis kouch. Bon nouvèl la, menm si, se ke ou jwenn yo manje pati pyès sa yo ke ou tranch la.
Lè ou rasanble nivo ou a, baskile gato ou pou fon yo ap fè fas a anwo. Kwen an dwat nan chodyè a gato asire ke tèt yo nan chak niveau yo pral plat. Sa a ale espesyalman pou tèt la niveau.
06 nan 12
Pataje yon gato
Leah Maroney Si w ap planifye fann kouch yo (ou pral pafwa tande moun itilize torte a mo kòm yon vèb pou refere a divize yon gato), ou pral ankò bezwen mete gato a, sou wonn katon li yo, sou platfòm ou ak sèvi ak kouto tranch ou a tranch li longè. Kòm anvan, kenbe nivo a lam epi sèvi ak yon mouvman wè pandan wotasyon gato a sou tab la.
Lè ou reasemble, kote koupe yo ta dwe ale ansanm. Pou presizyon anplis, ou ka koupe yon dan nan bò a nan gato a anvan ou fann li, epi sèvi ak ki dan pou ede ou liy de mwatye yo leve ankò apre sa.
07 nan 12
Mete anvlòp moulen an
Leah Maroney Pwochen etap la se frosting gato an. Lè ou aplike glas, gato a pral pwodwi ti kal pen ki vin sispann nan glas la. Sa a sanble sal. Pou evite pwoblèm sa a, premye aplike yon limyè, premye rad jèl ki rele yon rad bwote, ak Lè sa a, fredi gato a pou 30 minit anvan ou aplike rad final la nan glas. Refwadisman pèmèt rad la bwouye fèm pou ke ti kal pen yo pa fè wout yo nan kouch final la nan jèl.
Si w ap ranpli gato ou a, ou bezwen fè sa anvan ou ap pliye rad la bwote. Pou kòmanse, kiyè yon dollop nan glas sou anba a nan tablo a gato yo aji kòm lakòl. Mete kouch anba a desann sou tèt tablo a gato ak tiyo yon barajdam buttercream alantou perimèt la nan tèt la nan gato. Sa a ap ede kenbe ranpli a soti nan koule soti.
Sinon, tou senpleman aplike yon kouch buttercream kouch anba a, gaye l 'alantou, Lè sa a, mete kouch nan tèt sou tèt. Sonje nan pozisyon li ak anba a nan gato a fè fas a moute pou sa kwen plat.
Koulye a, aplike rad la bwote, Lè sa a, fredi pou 15 a 30 minit. Pa ale pi lontan pase sa. Si gato ou vin twò frèt, kondansasyon ap fòme lè ou pran li soti nan frijidè a, ak sa a kouch imidite ap anpeche dezyèm kouch nan jèl nan konfòme yo.
08 nan 12
Aplike Frosting la
Leah Maroney Koulye a, chak niveau reyini ak sitiye sou swa yon katon oswa wonn fo, oswa yon tanbou gato nan ka a nan niveau anba a. Remake byen ke tanbou gato a se pi laj pase dyamèt niveau anba a, pou ede ou jwenn dwèt ou anba li pou leve.
Avèk chak niveau reyini sou tab la, transfere yon mound nan glas nan tèt la nan gato a ak Lè sa a, gaye l 'nan tèt la ak kouto palèt ou, wotasyon gato a jan ou ale. Fè menm ak kote sa yo. Eseye travay byen vit pou ke tout bagay rete fre. Retounen chak nivo nan frijidè a pandan w ap fè youn nan pwochen an.
09 nan 12
Ki jan yo Smooth Frosting
Leah Maroney Ou ka lis frosting la byen lè l sèvi avèk jis kouto palèt ou. Men, pou yon fini vrèman byen file, yon gato douser (pafwa yo rele yon grate gato oswa dekorasyon peny) ap vini an sou la men.
Li fondamantalman yon moso nan metal ki gen yon kwen plat ak yon kwen striye. Pandan wotasyon gato a sou platin ou, ou kouri kwen nan douser la ansanm kote sa yo nan direksyon opoze a wotasyon gato a.
Pou yon fini Rustic, kenbe pwent an nan kouto palèt ou kont kote sa yo nan gato a pandan y ap wotasyon li nan pwodwi yon efè toubiyon. Pou yon sa yo rele "toutouni" gato, aplike rad la bwote, ak olye pou yo refrijerasyon, aplike rad la ekstèn imedyatman, Lè sa a, sèvi ak grate a grate pi fò nan glas la koupe.
10 nan 12
Sèvi ak sipò gato
Leah Maroney Genyen yon anpil nan diferan fason yo sèvi ak sipò gato, men sa yo tout desann nan se insert grenn vètikal nan gato a ede pote pwa a nan nivo yo pi wo a li. Ou pa tache ranje yo ansanm, jis ajoute sipò. An bwa gato, menm plastik, oswa menm plastik pou bwè plastik ka itilize.
11 nan 12
Pile bèt yo
Leah Maroney Kèlkeswa sa ki kalite sipò ou itilize, koupe yo nan wotè nan chak niveau ak kondwi yo tout wout la nan gato a pou ke tèt yo ap kole ak gato an. Yon fòmasyon triyang (twa goujon pou chak nivo) ta dwe ase sipò.
Èske nivo anba a an premye. Yon fwa ti gout yo nan plas, mete yon papye sir wonn gwosè a nan kouch nan pwochen sou tèt la, Lè sa a, pozisyon kouch nan pwochen epi repete pwosesis la dowel pou nivo yo nan mitan ak anwo. Gen kèk boulanje renmen egwize yon dantèl long ak kondwi li tout wout la nan gato an antye soti nan tèt jouk anba pou sipò siplemantè. (Ankadreman debaz kim fè sa a pi fasil pase bwat katon.)
12 nan 12
Dekore ak flè fre oswa dekorasyon Edible
Leah Maroney Se gato ou kounye a frosted ak anpile! Tout sa ki rete se dekorasyon final ou yo. Si w ap kalifye ak yon sak kanalizasyon, pa tout vle di ale pi devan ak tiyo kèk manyen dekoratif alantou bor yo. Sinon, riban, sprinkles, dekorasyon manjab tankou bè fre, e menm flè manjab, se yon manyen elegant fini.