Winter frèt Depo pou legim

Jaden legim ka fèmen desann pou sezon fredi a nan klima frèt, men sa pa vle di nou pa ka toujou jwi legim yo nou te grandi. Anpil legim pral kenbe pou mwa nan depo frèt si ou ka bay kondisyon yo dwa. Chwazi legim ou byen, kenbe yon je sou yo nan tout sezon fredi a epi yo pa dwe timid sou lè l sèvi avèk yo. Yo pa pral dire pou tout tan.

Règleman Depo Jeneral yo

1. Sere sèlman legim vrèman matirite. Fwi ak legim frelikè pral pouri byen vit. Kenbe nan rekòlte osi lontan ke posib, espesyalman ak legim rasin ki ka kenbe tèt ak kèk jèl.

1. Pa estoke legim ki te panche oswa niche oswa ki montre siy ki mwendr nan pouri. Fè atansyon lè ou manyen yo.
2. Retire tout tè ki depase. Pa lave legim yo, jis kite yo sèk ak bwose nan tè a. Ou ka lave yo byen anvan ou sèvi ak yo.
3. Byen netwaye zòn depo ou anvan ou itilize chak.
4. Kenbe zòn nan depo fè nwa.
5. Pa ekspoze legim ki estoke nan tanperati ki anba a lè w konjele.
6. Tcheke legim ki estoke ou chak semenn oswa de. Tan Depo yo se jis apwoksimasyon depi legim, tanperati, ak kondisyon ka varye lajman.
7. Sèvi ak legim yo pran nan depo frèt pi vit ke posib. Yo pa pral dire osi lontan ke yo ta si yo te frèch pran.

Sèk Depo kont Depo imid

• Legim sèch (kalbas sezon fredi, joumou, zonyon, lay) mande pou mwens efò nan magazen, men yo bezwen plis espas. Depi imidite andedan kay la ba pandan sezon ivè a, fè pou sèvi ak nenpòt ki rès, espas nwa ak kwen. Legim sa yo magazen pi byen si yo kenbe moute nan etaj la epi yo pa gen dwa touche youn ak lòt. Si ou dwe pil bagay sou tèt chak lòt, ou pral bezwen yo tcheke yo pi souvan.

• Legim imid (pòmdetè, rekòt rasin, kabou) yo ta dwe estoke nan yon veso, olye ke ekspoze a lè. Metòd tradisyonèl gen ladan yo estoke yo nan sfèy, sab, syur oswa jounal, men ou ka tou itilize sache plastik oswa bwat katon. Si ou chwazi pou ou sèvi ak plastik, asire w ke gen yon twou kèk, pou imidite depase yo sove. Pou genyen odè a nan kabaj ki estoke, ou ka vlope yo nan yon koup nan fèy nan jounal an premye.

Yon fason fasil nan magazen sa yo se ranpli yon bwat katon ak sou 4 pous nan syur oswa lòt materyèl posibilite. Mete yon sèl kouch legim sou tèt sa. Pa kite legim yo sipèpoze epi kenbe yo sou 4 pous nan kote sa yo nan bwat la. Add yon lòt 2 -3 pous kouch materyèl posibilite ak yon lòt kouch legim. Kontinye stratifikasyon jiskaske bwat la se prèske plen. Fini ak yon 4 pous kouch izolasyon. Si w ap enkyete tanperati a ap vin twò frèt nan zòn depo ou a, ogmante tèt, anba ak izolasyon bò a 6 - 8 pous oswa glise bwat la an premye nan yon bwat pi gwo, ak izolasyon adisyonèl. Depi sa yo bwat ka gwo, lè l sèvi avèk yon limyè posibilite materyèl pral fè yo pi fasil leve epi li deplase.

Bon Andwa nan magazen legim

• Basement - Cool, sòlman (50 - 60 F ak 60 - 65% relatif imidite) ap kenbe pi legim pou omwen yon koup la mwa. Asire ke legim yo gen bon lè sikilasyon ak vantilasyon.
• Dantèl ak Antrènman - Si espas sa yo yo separe, yo ka itilize pou gaye soti ak estoke legim ki tankou kondisyon sèk. Menm yon sal spare fre ka mete yo sèvi ak estoke yon kalbas sezon fredi kèk sou Dresser oswa tèt tab.

• Kavo Root - Pou kondisyon frèt, kondisyon imid, (32 - 40 F ak 90 - 95% imidite relatif), konsidere yon kav rasin. Yon kav rasin kapab yon bagay ki rete pi wo pase konjelasyon, ki soti nan yon bokit nan tè a, nan yon espas rale anba pyès devan kay la, nan yon seksyon san chalè nan sousòl la, nan yon patiraj siman bati nan bò a nan yon ti mòn. Menm nan yon kav rasin, legim yo ap bezwen vantilasyon ak pwobableman kèk izolasyon kont fluctuations tanperati. Ou bezwen tou asire ke rat pa ka jwenn yo. Men kèk sijesyon ak konsèy pou mete kanpe kavo rasin , ki soti nan yon bokit senp nan yon twou wòch defouye.

Sere legim espesifik

• Kabaj - chou rekòt lè tèt yo santi yo fèm epi plen. Retire deyò fèy. Kaj tankou yon imidite segondè, epi yo ka estoke nan sak plastik detache. Nenpòt sache plastik pral fè si ou kout pyen kèk twou nan li pou dlo depase yo sove.

• Zonyon ak lay - Zonyon fann lè tèt yo tonbe sou epi pèmèt yo sèk nan yon tyè, ki byen ayere plas. Lè tèt yo konplètman sèk, koupe yo desann apeprè 1 pous Kite yo kontinye seche pou yon lòt semèn 1 - 2. Veso an po yo ta dwe papye ak fe. Estoke nan yon tach sèk ki rete jis pi wo pase lè w konjele. Rezon ki fè yo pi gwo zonyon pa magazen byen yo si yo pa fin cheche nèt anvan depo oswa si yo ekspoze a tanperati cho ak limyè. Zonyon ak kou ki lajè oswa pye vèt pa pral magazen lontan.
  Ou ka galon ak kwoke zonyon sèk, men jan yo fè, galon yo ap vin frajil epi yo pral kòmanse frenaj.
  Lay sèch ak magazen nan yon fason sanblab. Varyete Softneck pral kenbe pi long, anjeneral, sou 6 - 8 mwa. Hardnecks yo ta dwe itilize nan lespas 4 mwa
• Pòmdetè - Pòmdetè Harvest lè tèt yo kòmanse mouri tounen. Fouye epi bwote tè a osi posib. Pèmèt yo sèk, nan yon fre, ki byen vantile plas. Yo pare nan magazen lè po a pa kale koupe ak presyon nan gwo pous ou.
• Legim rasin (bètrav, kawòt, pane, rutabagas, salsify) - Fouye legim rasin yo lè yo te rive nan gwosè a vle pou varyete a patikilye. Pifò legim rasin yo dous si w rete tann jiskaske yo te ekspoze nan yon jèl. Yon fwa rekolt, retire tout men ½ pous nan tèt yo. Sa a ti kras nan gwo kwasans pral sele nan ji ak sele soti pwoblèm. Ou kapab tou retire rasin nan tiyo ki pwolonje anba a rasin nan manjab, men li pa nesesè.
  Legim rasin ka gen tandans pou shriveling. Sere yo nan yon ti kras mouye espagnòl bab panyòl oswa sache plastik ak yon twou kèk trou nan yo pral ede kenbe nan imidite.
  Ou ka kenbe kawòt ak pane nan tè a tout sezon fredi, men ou pa yo pral kapab rekòlte yo yon fwa tè a jele.
• Winter Squash ak joumou - Asire w ke sa yo konplètman matrité, ak yon krout difisil ase yo reziste ke yo te parle ak klou ou. Kite yon koup la pous nan tij entak epi yo pa itilize li kòm yon manch, oswa ou ka blese kalbas la. Pèmèt yo geri nan yon tyè cho, ki byen vantile pou apeprè 10 - 14 jou, Lè sa a, magazen nan yon fre, tach, sèk plas kote ou ka gaye yo deyò epi kenbe yo separe. (Remak: magazen kalbas acorn pi bon si yo pa geri davans.)

Quick View Tablo