Chinwa New Year a fè rezon ki fè pafè a jwi sa a cuisine bon gou
Menm si modèn Chinwa sèvi ak kalandriye a gregorian ak selebre New Year a sou janvye 1 ansanm ak pi fò nan mond lan, tradisyonèl New Year Chinwa a te kòmanse nan mitan mwa a 12yèm nan kalandriye a linè-solè. Dat egzat la chanje chak ane, men jou ferye a anjeneral tonbe ant 21 janvye ak fevriye 20. An 1949 gouvènman an te rebranded li kòm Festival Spring, epi li rete yon jou ferye enpòtan nan tout Lachin.
Si ou pito yon apwòch tradisyonèl oswa tou senpleman jwenn yon pati prentan fè apèl kont, New Year Chinwa fè yon rapid pafè pou yon pati dine ak fanmi ak zanmi yo. Men, pa santi yo limite nan dat fèt la; Foul moun-plezi Chinwa manje travay kòm yon tèm fèstivite pandan tout ane a. Tradisyonèlman sèvi fanmi-style, manje Chinwa gen ladan yon varyete de asyèt pou akomode yon seri de gou, soti nan dous tounen nan bon plat. Sa a pèmèt envite ou a echantiyon libreman ak doub moute sou atik yo patikilyèman jwi.
Anviwònman an
Ou pa bezwen etnisite Chinwa yo apresye kilti sa a venere, epi ou ka itilize atik ki aksesib fasil yo mete yon sèn apwopriye. Pann antèn papye Chinwa ak dekore tab la ak twal tab wouj ak papye Chinwa vlope fanatik, ki ou ka achte sou entènèt oswa nan magazen enpòte. Pliye napkin nan fòm nan fanatik kòm byen epi yo bay bagèt kòm byen ke flatware pou chak envite.
Mete yon kat nan chak anviwònman kote ak yon pwovèb Chinwa diferan, de preferans ekri nan script Chinwa ak tradiksyon an angle sou do a. Pake pati favè (fòtin bonbon oswa bonbon zanmann) nan yon bwat Chinwa ekoutman manje, ki disponib nan navèt ak détaillants pati yo.
Menu la
Manje pran sou siyifikasyon senbolik nan peyi Lachin, ak asyèt tradisyonèl New Year a ankouraje sante, richès ak inite fanmi pou ane kap vini an.
Kat la anjeneral gen ladan yon pwason antye, gato navèt, woulo prentan, nouy, boulèt ak voye boul diri dous, nan mitan lòt favorites. Ou ta ka sètènman mete ansanm yon repa tradisyonèl tèt ou oswa fè li fasil epi yo pran lòd nan restoran lokal Chinwa ou yo. Pandan ke Ameriken cuisine Chinwa diferan de sa nan peyi Lachin, li toujou bay yon fason amizan yo eksplore kilti a.
Koleksyon sa a nan asyèt Ameriken Chinwa pa ka reprezante yon fèt New Year tradisyonèl, men li bay yon bon kote ki kòmanse pou yon plan meni. Yon repa ki konpoze antyèman nan lis sa a ap kite envite ou ki byen manje ak kè kontan - objektif la ultim nan nenpòt ki lame pati yo.
Ze soup Soup - Ou ka prepare soup sa a fasil ak rekonèt an davans.
Mu Shu kochon - Sa a rete yon plat pi renmen nan repètwa manje Ameriken an Chinwa.
Mongòl Hot Pot - Yo sèvi tankou fondu, sa a fè yon manje entèaktif ak plezi pati.
Koun Pao poul - Sa a plat pikant soti nan rejyon an Sichuan Lachin.
Bwokoli Chinwa ak sòs Oyster - Sa a fasil resèt ajoute balans nan meni ou.
Chinwa eponj gato - Traditionalists sèvi gato sa a gato plenn, men ou ka ajoute tou fwi fre.
Coconut glas krèm - Sa a resèt bay yon fini entérésan manje a.