Anpeche pyèj yo nan etranj pòv lè manje deyò
Ou jwi manje nan restoran, men enkyete ke konpòtman ou yo ap anbarase ou menm ak moun yo ou ye avèk? Si se konsa, ou pa poukont ou. Pifò konsè tab ak règleman etikèt manje yo se debaz ak fasil yo aprann. Kenbe nan tèt ou ke chak kilti gen règ pwòp li yo nan etikèt, kidonk si w ap vwayaje aletranje, aprann diferans yo ak nuans nan lòt peyi yo.
Timoun yo
Li se yon bon lide yo anseye pitit ou a bon etikèt nan tout aspè nan lavi yo, sitou lè konpòtman yo ka afekte lòt moun.
Kòmanse travay avèk yo le pli vit ke yo ka pale, men se pa mete yo nan sitiyasyon jiskaske yo pare.
Swiv yon gid kèk anvan ou manje ak pitit ou yo:
- Pa pran timoun ou yo nan yon restoran fòmèl sof si ou pale ak premye a maître d. Anpil restoran gen chèz espesyal pou fanmi yo.
- Aprann pitit ou yo de baz konpòtman anvan ou kite kay ou.
- Kite ti bebe ak yon sitter pou yon eksperyans ki pi ril e ki agreyab.
- Nan premye siy nan yon fizyon oswa lòt move konpòtman, retire pitit ou a nan sal manje a.
- Fè aktivite trankil tankou liv koloran ak pezeul yo amize pitit ou a pandan y ap tann manje a rive.
Èkstansibl
Aprann itilizasyon apwopriye nan istansil . Anjeneral, ou pral kòmanse ak fouchèt la pi lwen soti nan plak la ak travay fason ou pous Pa sèvi ak utansil ou a jès. Si ou pale ak men ou, mete desann fouchèt ou ak kouto anvan wav men ou sou.
Telefòn Pòtab
Ou ka panse ke ou gen yo dwe disponib nan tout moun ki gen nimewo telefòn selilè ou tout tan, men lè ou manje nan yon restoran, mete telefòn selilè ou an silans. Se pa sèlman li grosye pou lòt moun nan pati ou, lòt kliyan pa bezwen tande tout pèsonèl ou biznis pwofesyonèl.
Si ou resevwa yon mesaj tèks, swa pa reponn oswa voye yon mesaj kout kite lòt moun konnen ou pa disponib jiskaske ou kite restoran an.
Kominikasyon ak sèvè
Ou dwe janti nan sèvè ou tout tan. Pou ka otreman endike bouch, konpòtman move. Mekontantman ak nenpòt aspè nan manje a oswa sèvis yo ta dwe enfèkteman kominike nan sèvè a.
Si ou pa kontan ak repons lan, pale ak manadjè a manje manje. Sonje ke sèvè a pa gen okenn kontwòl sou bon jan kalite a nan manje a oswa kantite tan li pran pou anplwaye nan kwizin yo prepare li.
Si ou dekouvri yon objè etranje nan manje ou, tankou yon cheve oswa ensèk, rele sèvè a sou tab ou a ak tou dousman montre l 'oswa li. Pa gen okenn pwen nan fè yon sèn, se konsa okipe sitiyasyon sa a kòm diskrètman ke posib.
Napkin
Le pli vit ke ou chita, retire moso twal ou soti nan tab la epi mete l sou janm ou. Sèvi ak li nan dousman efase bouch ou ant mòde. Lè ou leve soti tab la pou yon ti tan, mete li sou chèz ou jiskaske ou retounen. Nan fen manje a, pa refè sèvyèt ou. Mete li ap depliye sou tab la bò kote plak ou.
Manje
Pa prese nan manje ou. Pran tan ou nan koupe manje ou nan moso mòde ki menm gwosè ak moulen byen pou anpeche toufe.
Pa mete yon lòt mòde nan bouch ou jiskaske ou vale sa ki deja la. Se pa sèlman li disgrasyeu wè machwè gonfle, li trè malsen yo manje twò vit. Pase tèt ou fini chak kou an menm tan an tankou rès la nan pati ou.
Kenbe bouch ou fèmen lè ou moulen. Pa gen pwoblèm ki jan enpòtan li se fè yon pwen, pa pale jiskaske ou vale manje ou. Fè atansyon pa vale yon gwo kale yo nan lòd yo byen vit entèprete yon kòmantè.
Kwit manje
Evite goumin nan tab la manje lè w ap manje nan yon restoran. Anplis de sa ke yo te sanitè, li konsidere kòm konpòtman move bwòs oswa peny cheve ou yo. Si ou dwe reaple lipstick ou a, fè sa diskrètman epi asire w ou efase bouch ou sou yon tisi pou anpeche fwete li sou stemware, sèvyèt la oswa figi ou. Pa janm floss ou chwazi dan ou an piblik, menm si toothpicks disponib.
Si ou gen manje kole nan dan ou, eskize tèt ou ak pran swen nan pwoblèm nan nan twalèt la.
Atik sou tab la
Kenbe tout bagay sou tab la ki pa absoliman bezwen yo dwe la. Sa a gen ladan pòch, bous, kle, ak koud ou. Si se pa manje, yon pati nan anviwònman kote ou, yon krich, oswa yon plat pòsyon, pa mete l 'sou tab la.
Fimen
Trè kèk restoran pèmèt fimen. Sepandan si w ap manje nan yon etablisman ki pèmèt li, pa janm lafimen ant kou. Rete tann jiskaske repa a fini, mande si nenpòt moun objè, epi si ou gen ale-devan, limyè a. Sepandan, si yon moun nan pwochen tab la parèt anmè pa lafimen ou, eskize tèt ou epi fini fimen ou deyò. Pa janm itilize plak ou kòm yon sandriye.
Peye ak dépôt
Sòf si ou fè lòt aranjman ak maître d oswa sèvè a, lame a oswa otès ta dwe resevwa chèk la. Mete moun ki gen peman an sou kwen tab la avèk kat kredi ou oswa lajan kach ki montre pou montre ou pare pou peye.
Si ou manje nan yon restoran, ou ta dwe atann yo pwent pou sèvis . Si ou pa gen lajan pou yon tip, konsidere rete lakay ou oswa ale nan yon restoran dégéné-style.
Gen kèk nan moun ou ta dwe pwent genyen ladan yo:
- Valet
- Maitre d '
- Materyèl tcheke manto
- Sèvè