Tout tan tout tan sezi kisa sa yo vèt tomat fwi tankou nan salsa? Yo pa tomat vèt. Ki sa ki bay salsa tankou yon gou diferan se yon fanmi pre nan tomat la, tomatillos (Tom-yon-TEE-yo). Malgre ke ki gen rapò ak tomat, aparans yo ak gou yo ansibleman diferan. Tomatillos se fwi wonn ki kouvri nan yon bous papye. Yo gade tankou pandye antèn pandan y ap grandi. Kòm tomatillos matirite yo, yo konplètman ranpli bous la epi li divize louvri, revele gra yo fwi anndan.
Tomatillos yo sanble nan aparans pou makèt cape ak seriz tè , men ankò, gou yo pa reyèlman konparab. Tomatillos yo pi tarter pase sa yo fwi, ki fè yo gwo chwa pou asyèt fre tankou salsa.
Tomatillo nan konvansyonèl vèt vire swa pòm-vèt oswa jòn, lè konplètman mi. Tomatillo a vyolèt, foto isit la, kòmanse koupe vèt ak vire yon koulè oblije dyan. Varyete koulè wouj yo gen tandans yo dwe yon ti jan mwens tounen pase vèt la, byenke tou de yo brak.
- Fèy : lou serrate fèy obovate.
- Flè : Jòn ak tach nwa nan baz la nan chak nan 5 petal yo.
Non botanik
Physalis ixocarpa
Non komen
Tomatillo, tomat chokola
Zòn rusticité
Tomatillo plant yo se sèlman kontinuèl nan USDA rusticité Zòn 10--11. Tomatillos yo jeneralman grandi kòm anuèl . Yo pral reseed si kite sou tè a ak pèmèt yo pouri. Pa sezi wè plizyè plant eklate moute nan jaden an, ane annapre a.
Solèy Ekspozisyon
Fwi byen epi rete an sante, bay plant tomatillo ou yon plas nan solèy plen .
Matirite plant matirite
Gwosè plant toujou varye ak kondisyon k ap grandi ak varyete espesifik nan yo te grandi, men pifò plant tomatillo rive nan yon gwosè nan 1 1/2 - 3 ft. (H) x 18 - 24 pous (w)
Konsèy pou grandi Tomatillos
Tè: Ajoute anpil matyè òganik nan tè a, anvan plante.
Tomatillos prefere yon pH tè yon ti jan net nan alantou 6.5 - 7.0, men pou pati ki pi, yo ap grandi nenpòt kote gen chalè, solèy, ak dlo regilye.
Plante: Tomatillo plant yo pa toujou lajman disponib, men plant yo trè fasil yo kòmanse soti nan pitit pitit . Ou ka kòmanse grenn deyò, apre tout danje nan jèl, oswa andedan kay la, apeprè 4 semèn anvan dat transplantasyon ou. Yo jèmen ak grandi byen vit, anpil tankou tomat.
Tomatillos yo trè sansib a tanperati frèt. Rete tann jiskaske tè a chofe ak tout danje nan jèl te pase, anvan transplantasyon deyò. Ba yo anpil tan pou yo sere .
Li enpòtan sonje ke ou pral bezwen omwen 2 plant tomatillo, pou pwodiksyon fekondasyon ak fwi . Tomatillos yo pwòp tèt ou-esteril, sa vle di flè yo nan yon plant endividyèl pa ka poline tèt yo. Ou pral bezwen plis pase yon plant pou jwenn fwi.
Plant yo se BUSHY ak sou 2 - 3 ft wotè. Yo ka jwenn lou ak fwi ak pik oswa caging se trè rekòmande. Ou ka plante yo san patipri byen, men yo pi fasil pou rekòlte ak omwen 6 pous ant plant yo.
Kijan pou swanye Tomatillo Plant yo
Ap grandi tomatillos se anpil tankou tomat k ap grandi , men ki gen mwens pwoblèm.
Tomatillo plant yo pa sanble yo dwe gwo malè tonbe sou pa tout fèy maladi ki tonbe nou espere ak tomat ak ensèk kèk montre nenpòt ki enterè nan yo.
Awozaj se sou antretyen an sèlman reyèl, deyò nan rekòlte. Yo pa renmen rete nan kondisyon sèk pou peryòd pwolonje tan.
Vèmin ak pwoblèm nan plant Tomatillo
Molisk, bal , ak insect ka munch sou feyaj la, men fwi tomatillo yo raman anmède pa ensèk oswa yon maladi.
Jou Harvest
Tomatillo plant yo gen tandans grandi nan wotè ak pwodwi yon anpil nan fèy anvan yo kòmanse pwodwi flè ak fwi. Yo fè yon ti tan yo kòmanse anviwònman fwi, men plant yo ap rete pwodiktif jiskaske jèl.Ou ka atann fwi yo kòmanse lèt nan apeprè 80 jou.
Kale yo ap fann louvri, menm jan fwi yo ranpli. Ou ka rekòlte anvan divize k ap pase, men fwi yo jwenn dous, menm jan yo matirite.
Tomatillo fwi gen yon fim kolan sou yo, ki lave sou fasil ase. Si ou fè plan nan magazen tomatillos ou a, kenbe yo nan pòch yo epi yo refrijere yo. Sepandan yo pral sèlman dire yon koup la semèn, se konsa sèvi ak yo moute vit.
Gran varyete Tomatillo grandi nan jaden ou
- "Cisineros" - Trè gwo, fwi vèt.
- "di Milpa ' - tradui nan" soti nan jaden an. "Ti varyete sovaj.
- "Anana" - Ti ak frwiti gou.
- "Koulè wouj violèt" - Heirloom varyete koulè wouj violèt ak gwo, fwi dous.
- "Toma Verde" - Yon varyete tradisyonèl vèt.
"Verde Puebla" - Gwo, pwodiktif varyete vèt.
Sèvi ak Tomatillos ou
Tomatillos se yon engredyan tradisyonèl nan salsas Meksiken, espesyalman sòs vèt tankou Salsa Verde. Yo se ekselan griye jis jiska boure ak yon ti kras adousi oswa melanje nan tchili ak ragou.