Pou ane, rankont sèlman nou yo ak pèsi te ke Curly, anmè kou fièl sou bò a nan plak nou an nan restoran. Malgre ke pèsi se yon plant trè bèl, li se jeneralman grandi kòm yon zèb gastronomik ak souvan gaspiye kòm yon dekorasyon gani oswa plak. Li se yon zèb fèy ki ajoute plis fraîcheur pase gou nan asyèt. Kòm sa yo, li pi byen itilize fre e li te ajoute nan fen kwit manje - tout plis rezon ki fè yo grandi pwòp ou yo.
Curly leaved pèsi se yon ti kras anmè kou fièl pou kèk palèt ak plat-feyu la, oswa pèsi Italyen se pi plis an favè ak kwit jodi a. Tou de yo fasil yo grandi nan jaden an.
Non botanik pou pèsi
- Curly-feyu: Petroselinum (var. Crispum)
- Flat-feyu: Petroselinum (varic filicinum)
Solèy Ekspozisyon
Plant pèsi yo trè adaptab. Yo pral grandi byen nan swa solèy plen oswa lonbraj pasyèl .
Matirite plant matirite
Pèsi plant gwosè ki gen matirite depann sou varyete nan ou ap grandi ak konbyen ou koupe l 'nan sezon rekòt. Anjeneral espere plant ou nan tèt soti nan:
- Wotè: 12 -18 pous (30 - 45cm).
- Lajè: 9 - 12 pous (22 - 30cm)
Jou Harvest
Pèsi pitit pitit ka trè dousman jèmen. Genyen yon fin vye granmoun ki di ke grenn lan gen pou yo ale nan lanfè ak tounen ankò 9 fwa anvan li jèrm. Atann jèminasyon nan 21 - 28 jou. Grenn plant grandi yo pare yo rekòlte nan 12 - 14 semèn. Plant kapab rekòlte-pare nan tankou ti kòm 3 semèn.
USDA rusticité zon
Tout kalite pèsi se biennials , men sof si ou sove pitit pitit, yo grandi kòm anuèl. Malgre ke yo gen tandans siviv sezon fredi, menm nan klima frèt, yo prèske imedyatman ale nan pitit pitit yo epi yo vin twò anmè kou fièl yo manje.
Rekòlte pèsi
Ou ka kòmanse pèsi rekòlte lè li se sou 6 pous wotè ak relativman BUSHY.
Harvest tout tij, ki soti nan baz la nan plant la, ankouraje plis kwasans. Koupe jan sa nesesè, men eseye pa retire plis pase 1/3 nan fèy yo nan yon tan.
Ou ka koupe epi sèk nenpòt fèy ki rete nan fen sezon an oswa kite plant yo nan tè a epi eseye jwenn plis itilize nan plant yo sezon prentan ki anba la a. Malgre ke pèsi se bizanuèl, pifò moun jwenn fèy yo twò anmède dezyèm ane a ak pye yo flè ap grandi epi ale nan pitit pitit surprisingly vit. Sepandan, yo ka kenbe ou jiskaske rekòt nouvo ou se matirite ase yo rekòlte.
Varyete pèsi grandi nan jaden ou
Pèsi se jeneralman deziyen kòm swa Flat-fèy (pafwa yo rele Italyen) oswa Curly (pafwa rele bab panyòl). Pifò chèf panse kalite yo plat-fèy yo se plis savoureuse ak Curly pèsi rlege bò a nan plak la. Eseye tou de. Si ou gen yon dan dan, ou ta ka jis jwenn pèsi Curly preferab.
Pèsi ap grandi Konsèy
Tè: Depi pèsi grandi pou fèy li yo, li renmen yon tè ki rich nan matyè òganik . Li fè pi byen nan yon pH tè yon kote nan seri a net nan 6.0 - 7.0.
Plante: Kòmanse pèsi nan pitit pitit se yon jefò dousman. Li ka pran plizyè semèn pou grenn yo jèmen. Stratifye grenn lan pa pre-refrijerasyon yo nan frijidè a ak Lè sa a, tranpe pitit pitit lan lannwit lan nan dlo tyèd, anvan plante, ede vitès pwosesis la yon ti kras epi li bay pi bon rezilta jèminasyon.
Malgre ke li ka difisil yo kòmanse soti nan pitit pitit, etabli plant yo se kiltivatè rapid.
Grenn ka kòmanse andedan kay la sou 6 semèn anvan dat jèl ki sot pase a oswa dirèk simen deyò, yon fwa tè a ka travay. Plant nan yon rich, loamei tè ak drenaj bon.
Sow ranje sou 10 - 12 pous apa, apèn kouvri pitit pitit la. Plant mens chak 6 pous, yon fwa yo sou 1 - 3 ft.tall.
Kontenè: Pèsi ka grandi san patipri byen nan po, sepandan, pèsi gen yon taproot ki ka jwenn jistis long ak yon plant ki gen matirite ka byen fasil rive nan 2 - 3 ft nan wotè ak 1 - 2 pye nan lajè, se konsa yon gwo po se bezwen.
Kòm yon Plant n dekoratif: Pèsi se pafwa rekòmande kòm yon plant kwen oswa yon plant feyaj aksan. Pandan ke pèsi trè atire, ou dwe konnen ke li se tou popilè ak kèk ti bèt, tankou lapen ak groundhogs.
Kijan pou swanye plant Pèsi
Gen vrèman se pa anpil antretyen obligatwa, yo grandi pèsi. Yon ti dlo, yon bon tè oswa kèk angrè chak mwa epi ou ta dwe amann. Kenbe rekòlte ak plant la ap kontinye voye soti fèy nouvo.
Vèmin ak pwoblèm nan plant pèsi
Pèsi ka gen tandans nan yon ti ponyen nan maladi chanpiyon, ki gen ladan Septoria fèy plas, yon koup la blights fèy, kanni friyabl, ak tranpaj la . Kòmanse ak bon kalite, grenn maladi-gratis ak pèmèt plant yo gen aksè a sikilasyon bon lè , nan limit gaye.
Pi gwo pwoblèm nan ensèk nuizib nan pèsi se cheni an nan papiyon nan Swallowtail Nwa. Li se yon plant lame pou sa yo papiyon ak chniy yo pral kale ak munch sou fèy yo, fè domaj konsiderab. Sepandan depi papiyon sa yo se konsa akeyi nan jaden an, li rekòmande ou pa fè anyen yo touye chniy yo. Yo pral matirite vit ase epi kite plant ou yo pou kont li.