Pami tastiest a ak anpil presye nan tout legim jaden se aspèj ( aspèj oficinalis ). Pati nan atiran nan aspèj se ke sa a legim kontinuèl se legim nan premye rekolt nan sezon prentan an. Aspèj fre se nan demann prim, ak yon jaden ki gen yon patch bon nan aspèj ka sove yon kantite lajan remakab nan lajan nan magazen an makèt.
Kontrèman ak lòt legim, menm si, aspèj pran konsiderab pasyans, paske li pa pral jouk twazyèm ane a apre plante ke ou ka rekòlte li.
Sa a pran kèk disiplin, menm jan frenn yo ap parèt nan premye a ak dezyèm ane, men si ou rekòlte yo kounye a, ou pral anpil chans touye plant yo oswa omwen seryezman kaskad pwodiksyon yo pou ane kap vini yo.
Men, si ou te plante kouwòn lan kòrèkteman, fètilize kòmsadwa ak swen pou aspèj ou byen pou de ane, nan sezon prentan an nan twazyèm ane ou kounye a kòmanse yon rekòt kontinyèl ki pral ba ou aspèj fre chak ane soti nan prentan bonè jouk 1 jiyè pou apeprè kenz ane oswa konsa.
Konsèy pou rekòlte
- Lè frenn yo parèt nan sezon prentan, rekòlte yo lè yo sis a dis pous anwo liy tè a, men anvan boujon flè yo louvri.
- Senpleman koupe oswa menen sou frenn yo nan nivo tè.
- Kontinye rekòlte pou sis a uit semenn, men pa pita pase 1ye jiyè.
- Si ou remake diminye pwodiksyon ak vigueur nan plant aspèj ou a, sispann rekòlte epi kite enèji nan plant magazen pou sezon pwochen.
- Nenpòt frenn ki rive nan yon wotè plis ke dis pous yo ta dwe pèmèt yo kontinye ap grandi yo bati sistèm rasin ak enèji pou ane kap vini an. Kwasans nan ferny se yon adisyon atire nan jaden an.
Plante aspèj pou premye fwa a?
Aspèj renmen yon tè fon, loamy, ki byen vide, ak ap grandi pi byen nan yon zòn ki vin omwen uit èdtan nan solèy dirèk chak jou.
Aspèj mande pou yon peryòd dòmi chak ane; sa a se pa yon legim pou klima cho sid ki pa wè sezon sezon. Plant aspèj yo se lwil manjeur lou, se konsa dwe prepare yo amande tè ou ak fekonde regilyèman . Paske pati a manjab nan plant la se tij yo olye ke fèy yo, eleman nitritif ki pi nesesè a se fosfò, pa nitwojèn.
- Fouye tranche pou aspèj ou ki sou uit a dis pous fon, ak espace sou kat pye apa.
- Gaye yon angrè fosfò nan pati anba a nan tranche a. Yon angrè 0-20-0 se ideyal. Opsyon nan òganik angrè isit la se yon bon kouch epè nan repa zo.
- Mete aspèj a aspèj achte plat nan tranche a, dwa sou kouch angrè. Espas yo 12 pous 18 pous apa
- Kouvri ak sou de pous nan tè, ak dlo zòn nan alalejè.
- Le pli vit ke de pous nan kwasans nouvo parèt, ranpli tranche a ak plis tè. Fè sa plizyè fwa kòm kwasans nouvo parèt jiskaske tranche a plen nan.
- Kenbe zòn nan raje gratis, epi fekonde chak ane ak yon angrè balanse 10-10-10 chak sezon prentan.
- Nan twazyèm ane a, fè rekòt premye ou a yon sèl limyè. Yon fwa plant yo vin pi solid nan ane apre yo, ou ka rekòlte plis lou.