Rolling Pins & rezoud pwoblèm patisri

Ede ou fè pafè Patisri

Pafè patisri depann premyeman sou yon balans apwopriye nan engredyan, pakonsekan yon resèt bon se esansyèl. Pou kòmanse koupe ak, sèvi ak yon resèt ke ou konnen travay byen pou lòt moun, Lè sa a, eksperyans ak woule farin lan, san yo pa twòp travay li nan reyalize yon mou, patisri tandans byento.

Pati a difisil se lè l sèvi avèk jis kantite lajan an dwa nan farin frans lè woule farin lan, kenbe l 'soti nan rete soude nan tablo a patisri oswa peny woule.

Twò farin pral rann yon patisri difisil epi yo pa ase pral fè farin twò kolan woule ak fasil yo chire. Konbyen farin ou bezwen woule farin, souvan depann sou PIN a woule ak ki jan li fè.

Se konsa, yon PIN woule ki santi bon nan men ou, se gwosè dwat la pou farin lan ou vle ak travay byen, se yon zouti boulanjri esansyèl. Patisri ankadreman ak broch woule sou tan, yo pral vin yon kesyon de preferans boulanje a. Men, si w ap nouvo nan fè patisri, li ka bezwen eseye modèl diferan nan woule broch anvan ou jwenn youn nan dwa.

Pandan ke gen kèk boulanje kay ensiste sou yon kalite patikilye ak gwosè nan tablo patisri, lòt moun pa konte sou anyen plis kontwa yo oswa yon gwo tablo an bwa pou woule patisri. Mwen te konnen kèk ki itilize tèt la nan frizè nan pwatrin yo woule patisri. Mwen toujou sèvi ak kontwar mwen an. Gen ankadreman inovatè, kèk nan ki gen gid direktiv mezi tat, pandan ke kèk yo fèt pou pi fasil depo.

Si ou te itilize kalite a menm nan woule peny pou yon tan long epi ou lite reyalize pafè patisri, yon chanjman nan PIN ak / oswa tablo ka rezoud pwoblèm patisri ou yo. Mwen te itilize yon pikèt an bwa pou eons epi yo rete chwa pi pito mwen.

Mwen te gen okazyon an eseye yon Pinballware Nonstick PIN.

Planche a nonstick pèmèt woule san kontinyèlman pousye peny lan ak farin frans. Mwen te jwenn li trè efikas epi li pwodui rezilta gwo. Se konsa, yon pinèz nonstick ka yon bon chwa pou ou.

Broch an bwa woule vini nan longè divès kalite oswa san manch. Genyen tou long mens franse broch, ak oswa san longè-ajiste bag, osi byen ke modèl kon. Chwa Lòt yo enkli moun ki gen yon kouch ki pa kole oswa silikon, moun ki te fè nan mab oswa Nerjaveèi asye.

Ou pral jwenn tou yon varyete bon nan broch espesyalite ki endent farin lan repete, ki fè li pi fasil yo woule ak koupe plizyè ti (farin) pòch.

Li pa etranj jwenn plis pase yon sèl woule peny nan kwizin jodi a ak broch kapab yon defi nan magazen. Ak swen, espesyalman pou zouti boulanjri an bwa se esansyèl si ou vle pwoteje sa yo.

Li se yon bon lide yo bay depo yon panse anvan yo ogmante bagay atik boulanjri ou. Ke yo te kapab fasilman jwenn ak rekipere zouti nan kwizin dwa pou travay la nan men ka ekonomize tan ak fristrasyon.

Kèlkeswa gwosè a nan tablo patisri ou a, ou bezwen yon bon kantite espas vann san preskripsyon lè boulanjri.

Ou pral bezwen plas pou woule soti farin lan, pou resèt la (liv) ak engredyan, farin frans ou ak plak tat oswa kèlkeswa sa w ap mete farin lan pous Si espas se yon pwoblèm, ou ta ka vle deklare kontwa ou anvan kòmanse kwit.

Fè patisri pa gen sanble tankou yon korve. Avèk zouti yo bon, ou ka reyalize bon rezilta ke ou pral fyè pou sèvi.

Yon PIN Rolling ka manyen pou plis:

Lè ou bezwen ti kal pen pou resèt ou, gen plizyè fason ou ka fè pen, cracker oswa sèk ti kal pen. Ou ka sèvi ak yon processeur manje oswa moulen, oswa ou ka koupe kwen epi fè li vrèman senp epi rapid, ak pa gen anyen nan pwòp.

Mete pen an sereyal, oswa ti biskwit nan yon sache ti frizè epi woule peny woule ou sou li yon fwa kèk.

Mete sak la nan yon fason ke sa ki pa soti oswa pasyèlman fèmen sere plastik la depo plastik. Aplike presyon nan pikèt la woule jan sa nesesè yo kraze sa ki ladan yo.

Li sèlman pran yon koup la minit ak Lè sa a, ou pare yo mezire ti kal pen yo pou resèt ou. Repete pwosesis la jan sa nesesè. Pen yo ta dwe konplètman fin chèch nèt anvan kraze.

Senp epi pa gen dezòd! Pa gen anyen yo lave, jis jete sak la.

Rolling Pin Swen (se reyèlman vo fè):

Kouman pou mwen pran swen pou yon peny an bwa woule? Èske mwen ka mete l nan dishwasher la? An bwa woule broch pral nòmalman dire yon lavi ki gen anpil meli melo. Sekrè a se pa kite li twò lontan nan dlo ak sèk li konplètman anvan yo estoke. Dishwasher netwayaj pa rekòmande pou yon PIN an bwa woule, paske li ka lakòz bwa a sèk (sik chofaj) ak krak. Detèjan yo tou twò difisil pou bwa.

Jis lave men nan dlo sudsy cho imedyatman apre w fin itilize, men pa tranpe li oswa li pèmèt li chita nan dlo a pou kèk minit. Itilize sèlman yon pad plastik plastik si résidus patisri difisil pou lave. Rense byen epi sèk li konplètman avèk yon sèvyèt. Sere li nan yon tiwa oswa kofr. Li jeneralman se pa nesesè nan kondisyon an bwa nwayo woule kòm lave atansyon ak siye se nòmal ase. Broch an bwa mwen yo dè dekad fin vye granmoun epi yo toujou nan kondisyon ekselan.

Si sepandan, peny ou te gen twòp chalè ak gen krentif pou bwa a fann soti nan siye twòp, ou ta ka itilize yon lwil oliv bòl salad oswa fwote lwil mineral nan kondisyon li. Asire w ke lwil ou itilize a an sekirite pou bòl manje an bwa oswa ankadreman pen. An bwa woule woulo yo ki pi popilè a, men gen chwa ki disponib.