01 nan 06
Entwodiksyon nan ap grandi èrb nan po
Herb jaden valiz. Foto © Kerry Michaels Mwen panse ke tout moun ta dwe grandi yon po nan fèy . Menm si ou sèlman gen yon espèk ti nan espas deyò, si ou gen kèk solèy, ou ka grandi remèd fèy. Pifò remèd fèy grandi byen nan resipyan ak kèk (tankou mant ak sitwon Balm ) yo ta dwe grandi nan po paske si ou grandi yo nan jaden ou yo pral eseye pran sou mond lan. Epitou, anpil yo trè padonnen e menm débutan ka grandi yo ak siksè. Mwen grandi remèd fèy pou fè manje ak dekorasyon kòm byen. Mwen pral souvan mete remèd fèy nan po jaden melanje paske yo ka ajoute gwo parfen ak teksti.
Lis la swiv gen kèk nan fèy mwen pi renmen
02 nan 06
Pèsi
Pèsi. Foto © Kerry Michaels Prèske nenpòt resèt se pi bon si ou mete pèsi nan oswa sou li (ok, petèt, pa chokola mousse, men ou jwenn pwen mwen). Pèsi se anpil fasil yo grandi. Ou ka swa achte plant, prèske nenpòt kote ki vann plant oswa grandi li nan pitit pitit. Mwen anjeneral achte plant paske grenn yo ka pran semèn yo jèmen ak yo rechofe sou transplantasyon. Si ou kòmanse grenn pèsi, tranpe yo lannwit lan anvan plante.
Pèsi vini nan de kalite, Italyen, yo te rele tou plat pèsi ak pèsi Curly, ki se varyete nan pi komen. Anpil moun prefere pèsi plat pou fè manje ak pèsi Curly pou garnishes. Mwen pa janm te kapab di diferans lan nan gou. Pèsi pwefere solèy plen, men yo ka grandi nan lonbraj yon pati nan. Li trè hardy epi yo pral fè li nan yon jèl. Mwen te menm te jwenn parfe itilizable pèsi anba aa kèk pous nan nèj nan nèj. Pou rekòlte, jis koupe koupe nan baz la nan yon tij. Menm jan ak pi remèd fèy, plis ou rekòlte, plis ou pral jwenn.
Pèsi se biennyal, ki vle di ke li ka tounen pou de ane, menm si gen kèk panse fèy yo se plis anmè kou fièl dezyèm ane a.
Pèsi se yon zèb ki pral boujonnen si ou kenbe lè l sèvi avèk li. Pou rekòlte, koupe pye sou deyò a nan plant la, desann tou pre tè a.
03 nan 06
Mint
Photo © Kerry Michaels Mint fè yon zèb veso pafè. Gen kèk min gaye tèlman vit ak agresif, ki kenbe yo nan yon veso se yon fason a sèlman anpeche yo pran sou jaden ou. Epitou, varyete anpil nan rekòt pye mant se bèl, epi fè yon adisyon gwo nan yon plantè dekoratif. Mint se yon plant èkstrèmeman fasil yo grandi - kon sa kapasite li yo pran sou mond lan.
Mint renmen solèy plen, men pifò ap tolere kèk lonbraj. Gen kèk, tankou spearmint ka trè wotè ak leggy ak kèk yo se gaye ba, kidonk asire w ke ou tcheke tag plant ou.
Mint pral fleri epi pou yo jwenn BUSHY si ou kenbe li kwense tounen . Kòm yon bonis, rasin rekòt pye mant fasil soti nan koupe.
Mwen patikilyèman tankou mant anana, ak fèy li yo dyapre oswa pòm rekòt pye mant oswa chokola rekòt pye mant. Lè m 'fè glase te, mwen ajoute ti ponyen nan rekòt pye mant pandan ke li se flote. Ou ka tou fè yon te fasil (yo te rele tou yon tissan) pa tou senpleman vide dlo, jis apre li te bouyi sou fèy li yo ak volan pou kèk minit. Spearmint fè yon te patikilyèman bon gou.
04 nan 06
Oregano
Edible Table dekorasyon. Foto © Kerry Michaels Mwen renmen origan nan jaden veso. Fèy yo bèl e li se yon plant ki prospere sou neglijans. Oregano renmen solèy, epi yo pa twòp dlo oswa angrè . Zongle tounen regilyèman kenbe kontra enfòmèl ant plant la ak kenbe li soti nan éklèrè. Oregano se yon perennial ke ou ka swa sou sezon fredi li nan yon kote ki fre, oswa difize soti nan koupe. Eseye lò origan, oswa origan gri pou itilize gastronomik ak 'Herrenhausen' oswa 'Kent Bote' pou flè gwo.
Mwen souvan sèvi ak origan nan resipyan melanje. Li gaye joliman epi ale ak prèske nenpòt lòt plant.
05 nan 06
Basil
Basil Pesto Perpetuo. © Kerry Michaels Basil ka yon ti jan tanperaman. Li fasil kòmanse soti nan grenn, men se rechiya sou tanperati - li vin deprime si panno yo tèmomèt ki anba a 50 ° F. Si w ap viv nan yon klima frèt, pa eseye mete Basil soti byen bonè. Si ou se kòm enpasyan jan mwen ye, ou ka tou mete l 'nan yon ti ase po epi pote deyò pandan jounen an ak andedan nan aswè a. Mwen menm mwen te mete po mwen an sou bin ak trennen yo nan ak soti nan garaj la jiskaske tan chofe.
Basil tou pa renmen yo dwe ki gen anpil moun ak bezwen anpil sikilasyon lè yo dwe kontan, se konsa bay chak plant anpil nan espas. Basil vin cranky si li nan fèy rete mouye, se konsa dlo ak anpil atansyon. Eseye kite tè a sèk deyò yon ti jan ant awozaj, men se pa nan pwen kote plant la wilts. Lè plant ou yo sou sis pous wotè, zongle yo tounen pou yo ap grandi plen ak BUSHY. Asire ou ke ou kenbe rekòlte ak pense tounen pou pi bon pwodiksyon an.
Apre ou fin chwazi Basil, pa janm refrijere li kòm li vire nwa ak icky. Sèvi ak swa oswa fè yon pesto ak friz. Ou kapab tou mete branch nan dlo.
Ou pa vle kite Basil flè, paske li pral jwenn anmè apre sa, kidonk kenbe lè l sèvi avèk li oswa pense li tounen.
Mwen renmen Genovese Basil pou pesto, 'Siam' Basil pou resèt Azyatik ak Basil sitwon pou bwason ganiti. Gwo Basil fèy tankou 'Mammoth' oswa Curly Basil yo se gwo pou sandwich. Pikant Globe 'gen fèy ti epi li se yon plant kontra enfòmèl ant BUSHY ak se supèrb ak sanble bèl nan yon po ti. Genyen tou basil plizyè koulè wouj violèt ki bon gou kòm byen ke bèl ak gade gwo ak flè koupe.
Basil se trè fasil rasin nan dlo.
06 nan 06
Rosemary
Frape soti Rose ak Rosemary nan yon resipyan pa P. Allen Smith. Foto © Kerry Michaels Mwen jwenn ke Rosemary se youn nan remèd fèy ki pi enteresan ak sansasyonèl yo mete nan yon chodyè. Rèd li yo ak spiky teksti se supèrb ak sant la jis pa ka bat. Mwen te wè couverture nan Rosemary grandi nan po yo, ki se bèl ak èkstrèmeman santi bon. Gen de kalite Rosemary, mache dwat ak trennen sou vant. Tou de se bèl ak bon gou.
Rosemary bezwen solèy plen ak byen seche tè. Se pou l sèk yon ti kras ant awozaj, men pa kite l sèk nèt. Si w ap viv nan zòn nan zòn 9, (kote tanperati rete pi wo pase 20 ° F), chans yo bon ou ka grandi Rosemary deyò pandan tout ane a.