Ap grandi lay nan resipyan

01 nan 05

Grandi lay nan po - Pou kòmanse

Yo grandi lay nan po se yon ti jan nan yon defi paske li gen yon sezon trè k ap grandi ak lay lay bezwen regilye awozaj. Sa te di, li se byen vo travay la. Ou ka grandi varyete difisil-a-jwenn ak gou a, menm jan ak prèske nenpòt ki legim fre-ki te chwazi oswa zèb , ap fè ou yon enkonvenan lay laygrown enstantane. Nan tèt li koupe, si ou grandi lay hard, ou jwenn yo manje sapur yo ki se yon délikatès ki se jis pwan sou nan popilarite.

Sepandan, si w ap viv nan yon zòn tan twò grav, softneck lay ap grandi pi byen. Varyete yo hardneck grandi pi byen nan klima tanperati frèt.

Ki sa ki fè ap grandi lay nan po difisil se ke ou jeneralman plante li nan sezon otòn la epi yo pa rekòlte jouk nan mitan sezon ete a. Sa se yon sezon k ap grandi long, epi kenbe lay la byen wouze sou tout tan sa a ka vin fatigan. Pou ede ak pwoblèm sa a, pi gwo pot la ou itilize, tè a plis li pral kenbe ak Se poutèt sa plis imidite nan li pral kenbe.

Si w ap viv nan yon klima frèt, asire w ke ou chwazi yon po jaden ka friz ak efondreman san yo pa kraze. Smartpots yo se gwo pou ap grandi lay, ki se te fè nan twal ak yo se pafè pou kondisyon sezon fredi.

02 nan 05

Lè w ap grandi lay

Lè yo grandi lay depann sou yon kantite faktè, men jeneralman, ou vle plante li nan sezon otòn la apre premye jèl la, lè tè a te refwadi ak anvan tè a jele. Nan pifò kote, ou ka plante lay nenpòt lè soti nan mwa septanm jiska Novanm, menm si anpil moun plant ant Halloween ak Thanksgiving.

03 nan 05

Ki jan yo Plant Lay

Premye a tout, isit la nan sa ou bezwen anvan ou plante lay.

• Yon gwo po ak drenaj bon
• Ki gen kalite siperyè melanje po
• Garik lay ki gen anpil grès, fèm ak sante
• Ralanti lage angrè
• Aksè sous dlo

Yon fwa ou te sanble tout nan pi wo a, plante se fasil.

• Ranpli veso ou a ak tè po la sou twa pous nan tèt la nan po ou. Si tè po ou pa genyen li deja, melanje nan yon angrè lage dousman.
• Pran tèt ou nan lay ak dousman separe dan yo.
• Mete dan yo, pwente fen nan tè a. Ou pral vle yo omwen 3 pous apa.
• Pèl tè sou dan. Si w ap viv nan yon klima ki pi cho, 3/4 a 1 pous tè se bon. Nan pi frèt zòn kouvri ak 2 pous nan tè.
• Tè pat dousman fèm li sou tèt lay.

04 nan 05

Lè Harvest Garlic Scapes

Lay scal yo se long, likidasyon, prèske ble vèt tire ki varyete lay hardneck mete yo deyò nan sezon prentan an. Scapes gen yon fre, gou lay modere e fè pi bon pesto a mwen te janm te fè. Yo ka itilize tou pou bay lonbray pòmdetè, salad, legim griye oswa brase-fri.

Harvest sote lè yo jèn ak sansib. Yon fwa yo te anroule otou nan yon sèk, yo pare pou davwa. Chwazi scape a pa sèlman se pa sèlman bon pou kwit manje, li pral aktyèlman ede lay ou grandi pi gwo ak pi bon - jiska 35%.

Kouche Lay ak Basil Pesto Recette

Lay Recette Butter Recipe

05 nan 05

Lè rekòlte lay

Lè yo rekòlte lay se nan pi bon yon syans inexact. Ou vle rekòlte lay lè anpoul yo se gwo ak ki gen matirite ak yo anvan yo kòmanse fann apa ak pouri. Ou pral vle tou koupe tounen sou awozaj yon koup la semèn anvan ou rekòlte lay ou. Lè fèy yo kòmanse jòn, koupe tounen sou awozaj.

Règ la nan gwo pous se rekòlte lay ou lè fon yo nan fèy yo ap kòmanse vire jòn. Ou ka oblije fouye yon glòb soti nan wè si li se tan rekòlte. Pa rale lay soti nan tij la; fouye nan tè a, yo te atansyon pa domaje anpoul la.

Dousman souke ak bwose pousyè tè a nan anpoul la. Kite fèy yo sou, pake lay ou blesi epi pann oswa gaye sou tèt lay yo geri. Geri lay ou nan yon byen vantile, zòn cho, soti nan solèy la dirèk. Li pral pran 2 a 4 semèn pou kou a jwenn sèk ak po a vin papery. Ou pral konnen lè li sèk ase paske lè ou koupe tèt yo koupe, kou a pral sèk. Koupe rasin yo tou.

Yon fwa geri, magazen nan yon kote ki fre sèk. Jwi!

Pou achte lay pou plante, ou ka eseye Pepinyè lokal yo oswa mache kiltivatè yo. Ou ka tou lòd anpoul lay.

• Boutik la lay
• Johnny nan chwazi grenn