Oregano se yon gou siyati nan anpil Italyen, Meksiken ak Panyòl asyèt. Pifò nan kwit yo abitye ak li nan fòm cheche li yo, men origan se yon plant hardy kontinuèl ki fasil yo grandi nan jaden an lakay yo. Yon ti ponyen nan plant yo ap ofri ou ak ase origan yo sèvi ak fre nan sezon ak sèk pou itilize pandan tout sezon fredi a.
Gen anpil varyete, men varyete ki pi komen pou fè manje se 'grèk' origan.
Meksiken 'plis pike' origan ', Lippia graveolens , se pa reyèlman yon origan nan tout. Meksiken oregano se souvan yo itilize nan poud tchili. 'Golden' origan se yon bagay ki dekoratif, men se pa tankou savoureuse.
Plant yo nan origanum la gen yo ka kouvri tè kontinuèl , kontinuèl sansib oswa menm ti ti kras peryodik. Menm komen origan, Origanum vulgare , ka pran anpil fòm. Pifò gen tij ki ka jwenn anpil Woody.
- Feyaj: Oregano fèy yo oval, vèt fonse ak nan pè opoze. Gen kèk varyete gen fèy mou, lòt moun pa. Oregano kòmanse soti tankou yon rozèt tè-akolad nan fèy, men li ka byen fasil grandi apeprè 2 ft wotè.
- Flè: pye yo flè yo spiky epi yo ka blan, woz oswa koulè wouj violèt. Myèl renmen flè origan ak pral kouvri plant yo, pran Nectar ak polèn. Gen kèk apikulèr plant origan ki tou pre paske li ajoute yon gou bèl bagay nan siwo myèl la te fè pa myèl yo origan-manje.
Non botanik
Origanum spp.
ak cultivar
Non komen
Oregano
USDA rusticité zones:
Pifò kalite origan se fiable hardy nan USDA Zòn rusticités 5-10. Varyete ki pi popilè pou kwit manje, 'Oregano grèk' ( Oregano heracleoticum) , se Hardy nan Zòn 5-9.
Solèy Ekspozisyon
Pifò origan varyete bezwen solèy plen , sepandan 'Golden origan' fè pi byen nan lonbraj yon pati nan ; Fèy li yo gen tandans boule nan solèy plen.
Matirite plant matirite
Plant origan ka rive nan yon wotè 30 pous men anjeneral grandi ant 8 - 12 pous, espesyalman si w ap rekòlte regilyèman. Plant yo pral gaye sou 18 pous epi yo pral voye kourè.
Jou Harvest
Menm jan ak pifò remèd fèy, fèy oregano gou pi bon anvan flè plant yo. Ou ka kòmanse rekòlte lè plant yo te rive nan 4-5 pous nan wotè. Koupe tij tout wout la tounen nan tè a ap ankouraje plis tij soti nan baz la ak yon plantè plen.
Tij yo gen tandans jwenn Woody ak fason ki pi fasil yo dezabiye fèy li yo se kenbe tij la nan tèt, fen a fini epi kouri dwèt ou desann tij la.
Sèvi ak plant origan nan konsepsyon jaden
Malgre ke li se grandi majorite kòm yon zèb gastronomik , origan fè yon bèl kwen plant ak kouvri tè , ki egzije ti antretyen. Varyete yo ki pi piti tou fè byen nan wòch ak alpine jaden.
Varyete sijere nan origan grandi
Ap grandi origan se fasil, men chwazi varyete nan dwa se pafwa konfizyon. Gen anpil yo rele origan varyete, men non yo komen yo gen tandans yo varye pa rejyon an. Li ede yo konnen non botanik la, byenke sa pa toujou disponib. Sòf si ou ap grandi li sèlman pou rezon dekoratif, opsyon ki pi bon pou chwazi yon origan se gou ak pran sant li.
- "Oregano grèk" se varyete a anjeneral ki itilize nan kwit manje Mediterane, se Oregano heracleoticum Sa a se kalite a nou asosye ak gou origan. Ou ka wè tou Oregano onites ki nan lis kòm oregano grèk.
- Oregano vulgare se ke yo rekonèt kòm "komen Oregano", "Wild Marjoram" ak "Pot Marjoram". Marjoram se yon kalite origan ak yon mwens pike, dous gou, souvan yo itilize nan franse ak angle pou kwit manje.
Oregano Ap grandi Konsèy
Kòmanse Plant : Plant origan ka kòmanse nan grenn, divizyon oswa koupe . Depi espès diferan nan origan pral kwa-polinate, ou ka pa jwenn sa ou ap atann de pitit pitit ou sove tèt ou.
Oregano grenn mande pou kèk limyè jèmen , se konsa kouvri sèlman yon ti kras ak tè. Kòmanse grenn andedan kay la ak transplantasyon lè tanperati rete pi wo pase 45 degre F.
Plant origan yo lajman disponib nan pepinyè ak atravè katalòg espesyalite.
Katalò yo gen tandans ofri varyete nan larj nan plant origan.
Plante : Origan se youn nan remèd fèy Mediterane yo 'ki tankou tè ki byen vide, sou bò mèg, ak solèy plen. Rich tè gen tandans dekole pungency nan gou a. Klima, tè, ak imidite ka lakòz varyasyon nan gou origan a. Genus a se natif natal nan zòn Mediterane a, men Oregano vulgare te natiralize nan anpil zòn, ki gen ladan Etazini yo lès.
Kijan pou swanye plant origan ou
Flè yo ta dwe kwense kenbe plant yo BUSHY ak anpeche yo bolting grenn.
Divize plant yo lè sant yo kòmanse mouri oswa tij yo vin twò Woody. Ou kapab tou divize plant tou senpleman fè plis plant yo.
Origan ka bezwen kèk pwoteksyon sezon fredi nan Zòn 5 ak pi ba yo. Kouvri plant yo ak yon branch nan Evergreen, apre yo fin tè a jele, yo pral pwoteje yo kont domaj van.
Pifò nan bezwen yo origan koupe yo pral akonpli pa rekòlte, men kenbe li an sante, swiv direktiv yo pou koupe remèd fèy Woody .
Ensèk nuizib ak pwoblèm
Gen kèk vèmin yo anmède origan, men kenbe yon grenn je pou ti kòb kwiv yo ak afid.
Ki jan yo Harvest ak Itilize Oregano
Yon fwa plant lan te rive 4 - 5 pous wotè, ou ka kòmanse koupe branch pou itilize. Rekòlte anvan florèzon plant yo pral sede fèy ki pi savan yo. Nivo nan lwil esansyèl diminye kòm flè yo kòmanse devlope.
Itilizasyon: Li nan fèy yo ke yo itilize pou manje arom, byenke flè yo yo manjab tou. Fèy yo kenbe gou yo pi byen nan asyèt cho si yo ajoute nan direksyon nan fen kwit manje. Chofaj twò lontan rezilta nan anmè. Sèvi ak mwens sèk origan pase fre, paske li gen yon gou pi fò anpil fwa lè cheche.
Gen plant andeyò origanum la ki pafwa refere yo kòm origan.
- 'Meksiken Oregano' ka vle di swa Lippia graveolens oswa Poliomintha longiflora . Yo konsidere kòm menm jan an gou, men pi fò pase origan.
- Nan Puerto Rico ak Kiba, yo ka jwenn Plectranthus anboinicus kòm origan.
- Thymus nummularius souvan itilize nan plas origan, nan peyi Espay.