Chard, oswa silverbeet, se monte nan jaden an pa kouzen fèmen li yo, epina ak bètrav . Li se yon legim trè fasil yo grandi ak borde sanble kòm bon jan li gou. Briyan, fèy yo crinkly vini nan yon foul moun nan koulè epi kenbe ap grandi tankou ou rekòlte fèy moun. Konsidere yon vèt pou kwit manje, jenn kazye se tou trè bon gou fre.
Malgre ke bè se yon gwo sous mineral, tankou kalsyòm, fè, mayezyòm, fosfò ak potasyòm, ak yon sous trè bon nan vitamin A, li se tou etonan wo nan sodyòm.
Basics yo nan plant la Chard Swis
- Fèy : Epè, fèy ruffled gen yon rèd mitan-zo kòt ak fèy vèt lou. Fèy yo grandi nan yon kouwòn, nan baz la nan plant la. Diferan varyete ka vini nan yon varyete koulè, ki gen ladan: blan, woz, jòn, vèt, wouj ak zoranj.
- Flè : Chard se yon biennial ak flè fòme dezyèm sezon an ap grandi. Ti, pafè, flè vètikal fòm nan tèt la nan pye grenn.
- Laten Non: Beta vulgaris L. subsp. cicla
- Non komen: Swis Chard, Silverbeet, Bèt Silver, Bètrav Leaf, Bètrav Seakale, Bètrav Epina
- Kantite matirite: 18 - 24 "(h) x 9 -12" (w)
- Jou nan Harvest : Pifò varyete yo pare yo rekòlte nan 50 - 60 jou. Harvest pandan y ap fèy yo toujou briyan. Menen 2-3 fèy nan chak plant, men kite kouwòn lan yo grandi plis fèy.
Siyati varyete Silverbeet
- 'Senk koulè' - Fèy ak tij nan yon lakansyèl nan koulè. Sa a se aktyèlman yon melanj nan diferan plant ki gen koulè pal, chak grandi separeman anvan grenn yo konbine. Tout yo fin vye granmoun, héritage chards.
- 'Fordhook Giant' - Gran gou ak yon kiltivatè wòdpòte.
- 'P'ap janm fini' - Gou se sanble anpil ak epina. Regwovizè kite byen vit, menm jan ou rekòlte fèy ekstèn.
Itilizasyon pou Swis Chard
Koupe li leve, li alalejè kwit manje kòm yon plat bò bèl bagay. Sezon ak lay ak lwil oliv oswa eseye li ak kondiman Ameriken.
Ou ka sèvi ak chard kòm yon ranplasman remoute kouraj pou epina ak tij yo ka griye oswa griye, nan plas aspèj .
Chè ki pi gran yo pral kwit plis respire si ou separe tij yo nan pati yo fèy.
Chard ka blanchi ak frizè, pou pita itilize, jis tankou epina.
Ap grandi Konsèy
- Zòn rusticité: Chard ka sou-sezon fredi soti nan USDA rusticité Zòn 6 sou moute, men li se sèlman yon biennial .
- Ekspozisyon ure : Solèy konplè lonbraj pasyèl.
- Tè: Chard renmen yon pH tè swa yon ti kras asid nan sou 6.0 a 6.4, byenke li pral tolere yon tè plis net. Depi w ap grandi bèf pou fèy li yo, ou pral vle yon tè rich, ak anpil nan matyè òganik .
- Plante: Ou ka kòmanse bèf soti nan pitit pitit oswa plant. Kòmanse grenn deyò, apeprè 2 semèn avan dènye jèl sezon prentan an. Ou ka jwenn yon tèt kòmanse pa andedan kay la grenn sab, semèn 3-4 pi bonè epi plante plant yo apre tout danje nan jèl. Ou kapab tou plant nouvo plant chada nan fen sezon ete, pou yon jaden yon sezon otòn .
- Grenn Chard souvan vini nan grap nan 2-3 grenn, se konsa kèk eklèsi pral nesesè. Plante grenn sou 1 / 2-3 / 4 "gwo twou san fon ak 2-4 pous apa. Ou pral plant mens oswa plante sou 4-8 pous apa, byenke ou ka toujou rekòlte plant jenn si ou pa panse ak bagay sa yo jwenn ki gen anpil moun. Li pi bon nan koupe plant lè eklèsi, olye ke deranje rasin yo nan plant ki rete yo pa rale.
- Jou nan Harvest : Pifò varyete yo pare yo rekòlte nan 50 - 60 jou. Harvest pandan y ap fèy yo toujou briyan. Moute de a twa fèy koupe nan chak plant, men kite kouwòn lan yo grandi plis fèy yo.
Plant ak Antretyen pou Jaden
Kenbe plant yo byen wouze ak rekòlte regilyèman, kenbe yo rajenisman. Yon mitan-sezon bò-abiye ak konpòs oswa fim ap kenbe yo manje. Si ou gen pòv tè, fekonde ak yon angrè legim jeneral objektif.
Mouchwa ap kenbe tè a imid ak fèy yo pwòp.
Chard ka pran yon jèl limyè, men ou pral pèdi plant ou si li pant anba a sou -15 F. Chard se yon biennyèl , se konsa plant yo pral bezwen ivèrne si ou fè plan pou konsève pou pitit pitit.
Vèmin Komen ak Pwoblèm
Pwobableman ensèk nuizib nan pi gwo nan bèf se sèf. Malgre li pa yon plant pi renmen yo, yo pral manje l 'lè gen nan pa anpil lòt bagay ki disponib, espesyalman nan sezon otòn la.
Bokal pral tou chomp sou bèf; yo pral Swis fwomaj fèy yo ak tinèl nan zo kòt yo.
Cercospora fèy tach ka lakòz plak mawon sou fèy yo. Bon lè koule ap kenbe li nan yon minimòm. Retire ki afekte fèy. Maladi viral ka defòme fèy yo ak kwasans kaskad. Pa gen okenn gerizon, men gen kèk plant fè ekoulman maladi a, se konsa pran pasyans.