Gid pou rekòlte konkonm destine pou vinegar ak salad
Ou konnen ete te rive lè manje midi ou a konsiste de yon sòs salad ak konkonm sèk ak ale-a manje maten se yon feta ak sandwich konkonb. Konkonm mande pou yon sezon k ap grandi long, ak pi yo pare pou rekòt nan 50 a 70 jou soti nan plante. Fwi yo muri nan fwa diferan sou pye rezen an, men li esansyèl nan chwazi yo lè yo pare pou fè pou evite yon gou anmè ki devlope nan konkonm ki rete sou pye rezen an twò lontan.
Gen de kalite konkonm: ti kalite pickling ki gen akseswa ak ki graj ak gwo varyete tranche ki vle di yo dwe manje fre. Grenn pake lis gwosè a apwoksimatif nan konkonm yo ak kantite jou jiskaske rekòt nan jèminasyon dat la, ki ba ou yon lide jeneral sou yo lè yo pral pare yo rekòlte. Siveye pou premye flè fi yo pou yo louvri-yo se yo menm ak konkonb la Miniature dwa anba flè-yo ak ap atann mi fwi nan 8 a 10 jou. Tcheke pye rezen yo chak jou apre yo fin kòmanse pwodwi. Konkonm grandi byen vit.
Yon konkonb se pare lè li se gwosè a ak koulè nan yon konkonb mi nan varyete li yo. Pifò konkonm devlope yon koulè vèt vèt, men kèk cultivar gen yon Tint blan oswa jòn oswa yon aparans dappled, se konsa tcheke tag la oswa pake pitit pitit. Pi bon lè pou rekòlte konkonm depann nan gwo pati sou varyete a ou ap grandi ak ki jan ou fè plan yo sèvi ak konkonbr yo.
Men kèk gid jeneral:
Rekòlte konkonm pou PICKLING
Si ou ap rekòlte marinated konkonm fè vineki dous oswa gherkins, rekòlte yo lè yo sou 2 pous nan longè.
Si ou fè plan pou fè vinegar Dill, yon règ bon nan gwo pous se rekòlte lè konkonm yo se 3 a 4 pous nan longè.
Rekòlte pou manje fre
Pifò fwi konkonm pou manje fre yo ta dwe rekolt yo lè yo 7 a 9 pous nan longè epi yo gen yon klere fè nwa koulè vèt. Si yo jwenn pi gwo pase sa, yo pral anmè epi yo pa pral gen yon teksti bèl.
Konkonm anbrase yo pi bon rekòlte yo lè yo rive sou 1.5 pous an dyamèt.
Ki jan yo rekòt Konkonm
Lè ou chwazi konkonm, kite yon ti, seksyon 1-pous nan tij tache nan konkonb la. Sa a anpeche fen nan tij soti nan pouri nan depo si ou pa pral lè l sèvi avèk konkonb a touswit. Fason ki pi fasil fè sa, ak estrès la pi piti pou plant la, se nan koupe konkonb nan pye rezen an ak yon kouto byen file oswa pruners . Si ou tòde oswa rale sou pye rezen an, plant lan ka domaje.
Varyete yo tach nan konkonm yo se sansib a ematom. Mete yo dousman nan yon veso menm jan ou ranmase fwi mi.
Mete gan lè ou rekòlte konkonm. Kèk nan yo se pye. Si konkonm yo gen yon anpil nan epin, retire yo pa fwote yon moso twal oswa legim bwòs ansanm longè fwi a.
Pwolonje Konkonm Sezon
Gen kèk moun ki kite konkonm sou pye rezen an epi kite yo grandi osi gwo ke yo kapab, men gou a se pi bon si yo rekòlte pi bonè.
Chwazi konkonm yo le pli vit ke yo pare ankouraje plant la yo pwodwi pi long nan sezon an. Pou pwolonje sezon an:
- Grenn Sowle andedan kay la gen plant pare lè tanperati a koule. Konkonm yo se plant cho tan epi ou pa ka plante grenn deyò bonè.
- Plant de oswa twa varyete konkonm ki gen yon diferan kantite jou matirite .
- Retire pwodui ki domaje soti nan pye rezen, kidonk plant la pa gaspiye nenpòt enèji sou li.
Ou ka kenbe konkonm nan frijidè a pou apeprè yon semèn, men gou a pi bonè apre ou fin chwazi yo.