Elderberries yo di pou ogmante iminite, goumen rim sèvo, grip, ak gòj fè mal. Yo se yon sous rich nan anpil nan eleman sante: bioflavonoid, antioksidan, potasyòm, beta karotèn, kalsyòm, fosfò ak vitamin C.
Premye bagay premye: jwenn yon sous elderberries, oswa Sigrucus nigrans. Yo trè fasil pou grandi, men ou ka achte tou bè sèk, oswa mande alantou yo wè si yon vwazen oswa yon zanmi gen yon ti pyebwa surowo k ap grandi yo ke yo pa itilize. Asire ou ke ou fè yon ID pozitif anvan ou chwazi, menm si! Bright bè wouj yo se yon kalite diferan nan suro ki se toksik. Ou vle fè nwa koulè wouj violèt ble-nwa. Epi, tout elderberries yo toksik si manje kri, kidonk, tanpri swiv resèt sa yo ak anpil atansyon!
01 nan 04
Elderberry jele
Westend61 / Geti Images Sa a jele se fasil fè ak gou bon gou. Louvri yon bokal nan mitan ivè ak koulè a Ruby byen klere pral reveye sans ou. Li nan gwo gaye sou pen griye, bagèl oswa ti biskwit. Epi ou ka santi tankou antioksidan, pwopriyete antiviral nan bigberries yo fè moute omwen an pati pou kontni an sik! Sa a resèt mande pou yon kabann dlo-beny, oswa ou ka fè yon kantite lajan ki pi piti ak frijidè li - li pral dire omwen yon kèk semèn nan frijidè a si se pa yon mwa oswa de.
02 nan 04
Elderberry Siwo
Yon grap nan elderberries. Photo © Lauren Ware Sa a resèt fè yon siwo suro medsin (byenke li la tou bon gou sou krèp, gofr oswa fwi!). Avèk kri, siwo myèl lokal yo, pwopriyete yo geri sa a melanj gen anpil. Pa kwiyere a pou gòj fè mal, rim sèvo, ak grip la, ou pral vle kenbe yon kantite bon nan men pou sezon fredi a.
Malgre ke mwen ekri resèt la yo dwe kenbe nan frijidè a, ou ta ka toujou sik sub pou siwo myèl la ak dlo-benyen ka li tankou jele la. Mwen jwenn ke li fasil ase yo frèt li epi nou pral sèvi ak 36 ons nan kou a nan yon sezon fredi. Yon lòt opsyon se yo ka ji nan tèt li, ki pa gen okenn sik, ak melanje li fre jan ou bezwen li pandan sezon livè an.
03 nan 04
Elderberry TinctureElderberry Texture. Photo © Lauren Ware Si ou pa lide lè l sèvi avèk alkòl, teksti obèrj se yon bon fason yo rekòlte benefis yo medsin nan suro nan yon konsantre, fòm ki pisan. Sa a preparasyon klasik èrbal Ekstrè tout bonte a soti nan elderberries yo ak fèy ou ak yon fò, medsin Texture ki ka itilize kont viris nan tout sezon fredi a. Jwi!
04 nan 04
Limit responsabilite nou
Tanpri sonje: Enfòmasyon ki nan sit sa a sou entènèt la te disponib ak konpreyansyon a ke otè a ak Piblikatè yo pa angaje nan rann medikal, sante, sikolojik, oswa nenpòt lòt kalite sèvis pwofesyonèl pèsonèl sou sit sa a. Enfòmasyon an pa ta dwe itilize nan plas yon apèl oswa ale nan yon medikal, sante oswa lòt pwofesyonèl konpetan, ki moun ki ta dwe konsilte anvan ou adopte nenpòt nan sijesyon yo nan sit sa a oswa desine desen soti nan li. Enfòmasyon sou preparasyon an èrbal ki sou sit sa a se jeneral nan lanati. Li pa kouvri tout itilizasyon posib, aksyon, prekosyon, efè segondè, oswa entèraksyon nan medikaman yo mansyone, ni enfòmasyon ki fèt kòm konsèy medikal pou pwoblèm endividyèl oswa pou fè yon evalyasyon sou risk ak benefis nan pran yon dwòg patikilye. Operatè a (yo) nan sit sa a, ak Piblikatè a, espesyalman refize tout responsablite pou nenpòt responsablite, pèt oswa risk, pèsonèl oswa otreman, ki se fèt kòm yon konsekans, dirèkteman oswa endirèkteman, nan itilize a ak aplikasyon nan nenpòt nan materyèl la sou sit sa a.
Mèsi!