Enstriksyon pou Elderberry Texture

01 nan 08

Ranmase ekipman ou yo

Ou pral bezwen yon bagay kèk fè tekstur darkberry. Gen tan pwan founiti ou yo, tankou:

• Netwaye bòs mason. Warm bouch gwo travay pi byen paske li pi fasil jwenn bè yo nan yo, men ou ka itilize tou sa bokal ou genyen. Yo pa menm gen yo dwe bon bòs mason / Canning krich - anyen ki gen yon kouvèti sere-Fitting ap travay. Sèvi ak vè, pa metal.
• Yon sous elderberries. Fre, bè lokal yo pi bon, men ou ka tou lòd bè sèk nan esansyèl. Si bè ou yo nan frizè, kite yo efondreman ak Lè sa a, kontinye ak enstriksyon yo.
• Yon fouchèt. Pou retire elderberries yo soti nan tij la.
• Yon bòl ak yon kolòn. Pou magazen ak lave elderberries yo.
• 100-prèv vodka. 100-prèv vodka se tipikman itilize nan tentin-ap fè paske li se 50 pousan dlo ak 50 pousan alkòl, ki gen ladan yon solisyon estanda. Ou ka itilize vodka regilye oswa menm Brandy nan yon zongle, menm si.

02 nan 08

Chwazi Elderberries yo

Elderberry, espesyalman subspecies Sambucus nigra a ak Sambucus kanadansis , trè itil pou goumen rim sèvo, grip, ak enfeksyon viral.

Ou ka fè siwo suro, jele ak lòt goodi ak suro, men sa a leson patikilye konsantre sou fè tentereryur Texture - yon ekstrè ki gen alkòl ki baze sou suro ki gen pwopriyete medsin.

Premyèman, jwenn kalite a dwa nan ti pyebwa surbeier! Si ou gen yon sèl ke ou te plante, sa a, se gwo. Sinon, idantifye touf bwa ​​a anvan davwa anyen. Sonje ke cheve suro ka lakòz noze, se konsa reziste ankouraje nan echantiyon bè yo. Epitou, pa konfonn surèrbèr ak hemlock nan dlo toksik, Cicuta mexicana. Ou ka di diferans ki genyen paske tij anlè dlo yo se kre ak bann koulè wouj violèt. Tout pati nan hemlock dlo yo toksik, se konsa pa manyen plant la.

Bè yo ap mi lè yo yon koulè twal koulè wouj-nwa ak yon ti kras mou manyen la. Sèvi ak sizo koupe soti nan grap yo Berry koulè wouj violèt ak tij entak. Sa fè li vin pi fasil pou yo retire bè yo nan "parapli yo", parapli ki tankou, tij delika yo ke yo grandi sou. Sèvi ak gwo tij santral la kòm yon manch pandan y ap netwaye bè yo.

03 nan 08

Retire Elderberry Berries soti nan Stems

Sèvi ak yon fouchèt dousman rale bè yo nan parapli yo. Kòmanse nan pati anba a nan grap lan ak travay wout ou moute nan direksyon tij prensipal la.

04 nan 08

Lave bè yo Elderberry

Pran bè yo, retire tout bits nan tij ki moute nan bòl la (nan rezon), epi mete yo nan yon gwo kolòn. Rense byen avèk anpil dlo frèt ak drenaj. Mete yo nan yon veso ke ou ka pwent nan bokal tentur ou fasil.

Si ou vle: Pran yon masher pòmdetè oswa mete bè yo nan blenndè ou ak brase yo yon ti jan. Sa a aplike sèlman nan bè fre, pa si w ap itilize seche.

05 nan 08

Pake bokal la ak Elderberries

Pran lwil oliv yo lave epi mete yo nan yon bwat mason pwòp, sèk. Ranpli bokal la lou avèk bè yo jiska yon pous soti nan kou bokal la.

06 nan 08

Vide vodka sou bè yo

Pran vodka 100-prèv ou oswa lespri nan chwa epi vide l sou bè yo, kouvri yo e ajoute sou yon pous vodka sou tèt bè yo. Ranpli bokal la prèske fwote a ak vodka.

07 nan 08

Mete etikèt sou ou

Fèmen bokal la ak yon kouvèti sere-sere tankou yon kouvèti fre Canning ak bag. Itilize yon makè pèmanan pou mete etikèt sou bokal la avèk:

• Dat ou te fè Texture a
• Zèb la te itilize
• Kalite alkòl yo itilize

08 nan 08

Apik ak souch Texture a

Pèmèt Texture a nan apik pou de a sis semèn. Souke bokal la chak jou. Pou semèn nan premye oswa konsa, eskive kouvèti a epi tcheke yo dwe asire ke bè yo yo kouvri ak vodka. Top koupe ak vodka anplis jan sa nesesè.

Apre sis semèn, fòse Texture a nan yon kolòn, peze kòm tentin anpil soti nan bè yo jan ou kapab. Rebott li nan yon bokal pwòp, mete etikèt sou li epi estoke li nan yon kote ki fè nwa.

Twin èrb yo ap rete bon pou youn a de ane; yo pral tou dousman pèdi puisans apre tan sa a. Si ou janm wè mwazi oswa pran yon sant "koupe", pa sèvi ak tent la.