Eggplants yo nan Solanaceae a, oswa solèy la, fanmi, ansanm ak tomat, piman, ak pòmdetè. Anpil nan nou te grandi panse nan berejenn kòm gwo, yon ti jan oval ki gen fòm, legim koulè wouj violèt. Pa t 'gen anpil varyete nan sa nou te kapab grandi oswa ki jan nou te manje l'. Erezman, se sa ki pa ka a ankò. Ou kapab kounye a jwenn yon gran varyete plant ak fwi nan fòm diferan, gwosè, ak gou (ak anpil ki gen mwens anmè pase w ap itilize yo).
Deskripsyon
Vrè nan non li yo, berejenn aktyèlman vini nan yon ti, blan, ze ki gen fòm varyete. Genyen tou jòn, vèt, ak trase obèjin. Gou yo tout subtil diferan, ak kèk yo pi fasil yo grandi pase lòt moun, ki vle di jaden an gen yon anpil nan opsyon.
- Fèy: Augplants yo plant koryas ak tij epineux. Fèy yo jeneralman lobed ak apeprè 4 a 8 pous nan longè.
- Flè / fwi: Flè ka blan oswa kèk lonbraj nan koulè wouj violèt, ak senk-tete. Fwi a varye de ti ak wonn nan long ak mens nan orbs for. Fwi yo aktyèlman bè, ak anpil grenn ti andedan vyann lan.
Non botanik
Solanum melongena
Non komen
Berejenn, aubergine, Melongene
Zòn rusticité
Eggplants se vivas twopikal, ki vle di yo ka viv pou plizyè ane nan klima cho, imid, tankou USDA rusticité Zòn 10 ak 11. Sepandan, pou rezon jadendan legim yo, obèjin yo grandi kòm anuèl ak briye pi fò nan Zòn 5 a 12.
Matirite gwosè
Plant ka jwenn 2 a 3 pye wotè epi yo dwe byen BUSHY. Gwosè ak pwa fwi yo ka lakòz tij yo pliye oswa kraze.
Ekspozisyon
Eggplants yo se plant chalè-renmen. Yo bezwen yon jou konplè nan ekspoze solèy , pa sèlman yo mete fwi, men tou, kenbe plant yo cho.
Jou Harvest
Fwa Harvest varye pou diferan varyete, men pifò obèjin yo pran omwen de mwa pou matirite, ak kèk pran 70 jou oswa plis.
Berejenn rekolt Konsèy
Fwi mi yo pral briyan, ak yon ti tay bay lè ou dousman peze dwèt ou sou po an. Chwazi fwi yo anvan yo konplètman grandi se amann epi yo pral ankouraje plis fwi mete. Li pi bon yo koupe, olye ke rale, fwi yo soti nan pye rezen yo. Tij berejenn yo se pye bwa, kidonk li se yon bon lide yo mete gan. Pa kite fwi yo jwenn sou-mi. Yo pral anmè kou fièl ak tout grenn. Sa a tou dekouraje plant la soti nan pwodwi plis fwi.
Sere legim yo nan frijidè a. Yo pi byen itilize nan yon koup la jou men yo ta dwe dire jiska de semèn. Pa koupe yo jiskaske ou pare pou prepare yo. Vyann nan dekolor prèske imedyatman lè li ekspoze a lè.
Berejenn Ap grandi Konsèy
Eggplants bezwen yon modere rich, byen-seche tè. Li ede travay nan plizyè pous nan konpòs oswa lòt matyè òganik anvan plante. Yon pH tè nan 6.5 a 6.8 (yon ti kras asid) se ideyal, byenke plat yo pa twò an patikilye.
Pou kòmanse nan andedan kay la grenn , kòmanse apeprè 8 a 12 semèn anvan dat dènye jèl ou. Eggplants yo se kòmansè dousman, espesyalman si ou pa ka bay yo ak tanperati cho. Tanperati jèminasyon ideyal la apeprè 75 F. Yon kabann chofaj ak yon kouvèti plastik sou plato pitit pitit ou a ap ede kenbe l cho.
Si ou pa ka bay sa, eseye kòmanse yo sou tèt frijidè ou. (Asire ou ke ou deplase yo nan yon limyè, le pli vit ke grenn yo jèmen.)
Si ou kòmanse ak grenn oswa achte plant, bay plant yo anpil tan nan kenbe . Transplantasyon yo nan jaden an omwen de semèn apre dat dènye jèl ou. Tan pi long si tanperati rete fre. Pa gen anyen yo dwe te vin pa kòmanse yo twò bonè. Yo pa pral kòmanse anviwònman fwi jouk tanperati aswè yo rete nan 70 F. F. Espas yo sou 2 a 3 pye. apa. Yo pral branch soti epi yo pral bezwen chanm nan lè siplemantè.
Lè k ap grandi obèjin nan klima ki pi fre, ou ka jwenn yon kòmansman bonè nan plante nan kabann leve oswa resipyan, oswa ou ka pre-tyè tè a ak plastik nwa oswa menm kouvri plant yo ak yon kouvèti ranje k ap flote , pou izolasyon.
(Asire ou ke ou retire kouvèti a ranje lè flè yo parèt, asire vapè.) Yon lòt opsyon se yo grandi plant yo nan nwa plastik po, ki jwenn konsiderableman pi cho pase jaden jaden, pafwa jiska 10 degre F pi cho. Pot yo kenbe chalè yo ankò nan aswè a.
Vèmin ak pwoblèm nan berejenn
Eggplants ka gen tandans pou vèstikilti wilt, yon maladi vaskilè ki anpeche plant yo soti nan pran dlo, lakòz plant yo vle ak evantyèlman mouri. Si verticillium wilt se yon pwoblèm, chwazi varyete rezistan epi evite plantasyon berejenn nan yon zòn kote tomat oswa piman te dènyèman te grandi. Ap grandi yo nan yon veso ki gen tè ki byen po se yon bon opsyon.
Flak beetles yo se pwoblèm nan ensèk pi gwo ou pral rankontre berejenn. Insect yo moulen nan twou nan fèy yo men raman manyen fwi yo. Domaj la se sitou kosmetik, men li febli plant yo epi yo ka gaye maladi. Ou ka bloke beetles pinèz byen bonè nan sezon an ak yon kouvri ranje k ap flote, men li dwe retire lè plant lan kòmanse mete flè. Gen kèk jardinage zonyon kale alantou plant yo repouse beetles yo.
Sijere varyete berejenn
Gen gastronomik ewo bon gou gonfle ak kèk gwo Ibrid modèn ki maladi ki reziste ak / oswa rapid-matrité. Eksperyans ak yon varyete kèk yo wè ki fè byen nan kondisyon k ap grandi ou. Berejenn gen yon repitasyon move pou yo te anmè kou fièl. Gen kèk varyete ki pi anmè kou fièl pase lòt moun, espesyalman lè yo rekòlte sot pase yo pwemye. Eggplants yo ki gen rapò ak tabak epi yo gen alkalikoz nikotinoid, ki ka kontribye nan gou a anmè kou fièl, men kantite lajan sa a alkaloid varye nan obèjin diferan. Eseye yon varyete kèk anvan ou bay moute sou berejenn.
- Hansel: Yon gayan AAS ki te vin trè popilè. Fwi yo long, mens grandi nan grap. Ou ka kòmanse rekòlte lè fwi yo se sèlman sou 4 pous lontan, ankouraje menm plis fwi. (55 jou pou rekòlte.)
- Gretel: Kontrepati a Hansel, Gretel se yon long, berejenn blan ki se tou ki pa anmè kou fièl ak bon gou lè rekolt jèn. (55 jou pou rekòlte.)
- Japonè Blan ze: Fwi sa a vrèman gade tankou yon ze. Kò a se trè dans ak dous, ak grenn anpil ti. (65 jou pou rekòlte.)
- Listadia di Grandia: Yon Heirloom Espanyòl ak supèrb, grès, 7-pous-long fwi ki blan ak bann violèt ak gen yon trè twò grav, dous gou. (90 jou pou rekòlte.)
- Louisiana Long Green: Yon varyete héritage ak 8-pous-long fwi pale-vèt ki dous ak sansib. (100 jou pou rekòlte.)
- Orient Express: Yon gwo chwa pou klima nò, sa a serye kèlkeswa move tan an pote. Sansib li yo, fwi nwa-koulè wouj violèt yo long ak Mens, apeprè 8 a 10 pous longè ak 1 a 2 pous an dyamèt. (58 jou pou rekòlte.)
- Rosa Bianca: Yon héritage Italyen ki fè pi byen nan klima cho. Fwi yo awondi ak krèm blan lonbraj ak koulè wouj violèt, apeprè 4 a 6 pous long ak 5 pous an dyamèt. (73 jou pou rekòlte.)