Microgreens yo ka ti, men yo te vin yon gwo tandans jwenn tout kote soti nan bist kwen plastik-vlope nan magazen an makèt. Men, si ou te pran yon gade nan pri yo, yo pa bon mache! Bon nouvèl la se ke li fasil yo grandi microgreens pwòp ou a, andedan kay la oswa deyò.
Ki sa ki Microgreens?
Microgreens yo se tou senpleman vèt, lakte, ak remèd fèy ke yo rekòlte lè yo byen jenn - jeneralman lè yo apeprè yon wotè pous.
Kisa ou ka grandi tankou yon Microgreen?
Fondamantalman, ou ka grandi nenpòt leti, sòs salad vèt, oswa zèb tankou yon microgreen. Li fasil yo kòmanse ak yon melanj pitit pitit pre-pake, epi ou ka gade pou melanje mikwo espesifik, oswa tou senpleman chwazi yon melanj mesclun yo grandi tankou mikwòb. Isit la se kèk varyete popilè yo grandi tankou microgreens:
- Moutad
- Kale
- Kontinye
- Arugula
- Bètrav vèt
- Epina
- Tatsoi
- Radi vèt
- Cresson
- Mizuna
- Pwa
- Chou
- Basil
- Leti (nenpòt)
Kijan Pou Grow Microgreens
Microgreens yo trè fasil yo grandi. Ou ka grandi yo deyò, nan yon kabann jaden oswa nan resipyan, oswa andedan sou yon sunnyill Sunny.
Si ou plante microgreens nan yon kabann jaden, dekole tè a ak rato li lis. Gaye melanj pitit ou a pou ke grenn yo se sou 1/8 a 1/4 pous apa - sonje, nou ap rekòlte yo trè jèn, pou yo pa bezwen yon anpil nan chanm. Yon fwa ke grenn lan gaye sou zòn nan, kouvri l 'ak apeprè 1/8 nan yon pous tè ak dlo dousman men byen.
Si w ap plante nan yon veso, premye etap la se chwazi yon veso ki se omwen de pous gwo twou san fon epi ki gwo nan dyamèt jan ou vle. Ranpli li ak yon melanj bon kalite òganik , ak lis tè a. Gaye grenn yo pou yo apeprè 1/8 a 1/4 pous apa, epi kouvri ak 1/8 pous nan tè.
Dlo a men byen, epi mete veso ou a nan yon plas kote li pral jwenn omwen kat èdtan nan limyè solèy la. Si ou ap grandi yo andedan kay la, yon fennèt sid-fè fas a pi bon, men yon lès oswa lwès-ap fè fas youn pral fè tou.
Nan nenpòt ka, pa kite tè a sèk deyò, epi asire w ke ou retire tout move zèb pou ke vèt yo ti pa gen konpetisyon ak yo pou dlo ak eleman nitritif. Paske ou pral rekòlte vèt yo pou jèn, ou pa reyèlman bezwen fekonde yo pandan ke yo ap grandi. Si ou te gen anpil matyè òganik nan kabann jaden ou, ki pral pafè. Pou kontenè, melanje nan yon ti jan nan angrè òganik granules nan tè a anvan ou plant pral travay amann, espesyalman si w planifye sou lè l sèvi avèk menm tè a pou plante plizyè nan vèt (plis sou sa a anba a.) Microgreens grandi pou yon peryòd tan kout tan yo ke yo ap raman anmande pa ensèk nuizib ak maladi. Sepandan, si ou ap grandi briyan nan melanj ou (moutad, chou, elatriye) ak vè chou se yon pwoblèm, ou ka vle kouvri mikwòb ou yo ak yon kouvèti ranje k ap flote pwoteje yo.
Rekòlte Microgreens
Pi bon lè pou rekòlte mikwofòn yo se lè yo te devlope premye seri yo nan fèy vre (yo menm ki premye yo se fèy grenn, epi yo pa gade anyen tankou fèy yo reyèl nan plant la), ki se jeneralman sou dis jou a de semèn apre yo fin plante.
Pou rekòlte, tou senpleman koupe microgreens yo jis anwo nivo tè.
Kontrèman ak mesclun oswa ti bebe vèt, ou pa yo pral kapab jwenn rekolt adisyonèl soti nan yon plante nan vèt mikwo . Paske plant yo pa te gen anpil tan yo devlope, epi w ap koupe tout bagay eksepte anba a anpil nan tij la, plant lan pa gen okenn fason yo jenere nouvo kwasans. Ou ka plante yon lòt rekòt apre rekòt pa tou senpleman simaye grenn fre ak kouvri l 'ak tè. Ou pa bezwen retire rasin yo fin vye granmoun; yo se bon sous matyè òganik.
Kòm ou ka wè, microgreens yo senp yo grandi ak ofri ou ak yon rekòt rapid pou pa anpil travay. Ou ka ajoute yo salad, sandwich, oswa brase-fri, epi li pi bon mache pou ou grandi pwòp pase li se yo achte yo. Eksperyans ak melanje diferan, ajoute varyete yo ou renmen pi byen.
Yo ap definitivman merite nan yon plas nan jaden ou.