Super senp andedan kay pou Jaden!
Jèrm yo se gwo pou ajoute yon ti kras nan gou oswa crunch nan yon sòs salad oswa sandwich, epi yo ka vrèman ranfòse valè nitrisyonèl nan repa ou yo. Pou egzanp, yon tas jèrm pwa bay 119% nan chak jou ou Vitamin C, ak jèrm bwokoli yo konsidere pa nutrisyonist yo dwe yon "kansè-superfood goumen" akòz nivo segondè nan phytochemicals (sitou sulphorophanes).
Lè ou konsidere lefèt adisyonèl ki jèrm yo se sèl rekòt ki pi senp yo grandi, e ke nenpòt moun ka grandi yo nan apeprè kat pous nan espas kontwar, nou pa ka imajine poukisa pa gen yon bokal jarèt nan chak kwizin.
Ekipman pou grandi jèrm nan yon bokal
- Bè bouch byen laj (Mason canning krich yo ideyal, men ou ka itilize yon bokal soti nan bè manba oswa sòs pasta, tou. Jis lave li trè byen.)
- Grenn bouyi
- Fine senti may oswa fwomaj
- Bowl ak kouvèti oswa sak plastik depo pou estoke jèrm
Grenn ak varyete
Bagay enpòtan pou note sou achte grenn pou pouse se ke ou ta dwe gade pou grenn espesyalman make kòm "grenn pouse" oswa "pou pouse." Rezon ki fè la dèyè sa a se yo ke yo te netwaye byen epi yo patojèn gratis. Pafwa ou ka jwenn pake nan grenn pouse nan sant jaden, men si se pa, tcheke catalogue pitit ou pi renmen; anpil kounye a vann pouse grenn.
Osi lwen ke varyete ale, ou ka etone nan konbyen kalite veggies ou ka manje kòm jèrm. Pifò nan nou yo abitye ak jèrm jèrm ak jèrm pwa, men konsidere jèrm radi, jèrm bèt, pwa jèrm, ak flè solèy.
An jeneral, nenpòt plant ki soti nan kote ou ta ka manje tij yo ak fèy se yon bon chwa pou pouse. Plant ki soti nan ki ou sèlman manje fwi yo (tankou tomat ak piman) pa pral travay.
Ki jan yo grandi jèrm nan yon bokal
Ap grandi jèrm nan yon bokal se fasil. Men ki jan fè li:
- Mete youn a de gwo kiyè grenn nan bokal ou, epi kouvri ak apeprè de pous dlo cho. Se pou sa a chita lannwit lan.
- Drene dlo a, lè l sèvi avèk yon twal fen oswa fwomaj.
- Rense grenn yo pa ajoute dlo nan bokal la, swishing grenn yo ozalantou, ak seche.
- Repete de fwa pa jou, chak jou jiskaske jèrm ou yo se gwosè a vle. Sa a pral pran nenpòt kote nan twa a sèt jou, tou depann de varyete nan boujonnen ou ap grandi. Sprouts yo pi bon lè yo ap toujou san patipri ti ak jis kòmanse vire vèt.
- Sere jèrm ou nan yon bòl kouvri oswa sak depo manje ak yon sèvyèt papye anndan yo absòbe imidite depase. Sèvi ak jèrm yo nan yon semèn.
Pandan ke ap grandi jèrm nan yon bokal se yon metòd trè fasil, gen tou lòt gadjèt ou ta ka achte pou operasyon pouse ou a, ki gen ladan milti-nivo pèrrateur, kouvèti bokal ak douzèn gwosè diferan pou rense fasil ak seche, e menm sprouters ki otomatize rense la pwosesis pou ou. Li ka senp tankou elabore jan ou vle. Nenpòt fason, jèrm ap grandi se yon bon fason yo ka resevwa yon ti kras plis nitrisyon nan rejim alimantè ou.