Vle yon gwo lame? Sèvi ase alkòl pou kenbe envite yo kontan
Lè ou ap planifye yon pati oswa evènman, gen anpil faktè yo konsidere, kòmanse ak manje ak bwè. Hosting yon pati san yo pa ase manje oswa bwason pa pral popilè ak envite, ki moun ki ka pote plent epi li ka menm kite pati ou byen bonè. Ou pa vle ke yo rekonèt kòm yon lame move. Se konsa, si ou te envite moun, montre jenere ou a, akeyan lespri.
Antidot la se pou planifye davans pou asire ke gen ase nan tout bagay, kòmanse ak alkòl.
Men, ki jan ou konnen konbyen se ase? Ki jan ou estime konbyen alkòl ou bezwen pou pati ou a? E ki gen yon fason pou achte ase san yo pa kraze bank lan?
Ki sa ki detèmine ki kantite ou ta dwe achte?
Gen plizyè faktè yo konsidere lè ou kalkile kantite alkòl ou pral bezwen pou yon pati. Pami yo:
- Konbyen tan pral pati a dènye ak konbyen moun yo dwe montre yo?
- Èske w konnen si envite ou yo se tafyatè lou?
- Konbyen varyete ou pral ofri? Men, si ou ofri varyete, ki jan ou pral balanse byè a, diven, ak bwason melanje ou pral ofri?
- Ki kalite pati ou planifye? Èske se yon pati ki tap fèt kote bwason yo se konsantre oswa yon dine chita-desann kote li nan tout sou manje a ak diven an jwe yon wòl segondè?
Se konsa, ki kantite ou ta dwe achte?
Avèk varyab anpil, n ap deside ki kantite alkòl yo achte ka plis atizay pase syans. Isit la se kèk règ serye nan gwo pous ki pral ede w planifye:
- Pou yon pati bwason ki kote ou fè plan yo gen sèlman diven ak petèt chanpay, mete soti yon sèl boutèy pou chak de envite, te sèvi chak de zè de tan.
- Kalkile yon sèl bwè pou chak tafyatè chak èdtan. Lè sa a, yo dwe san danje, ogmante kantite lajan sa a pa apeprè 25 pousan.
- Si li nan yon jou trè cho oswa w ap sèvi sale sale oswa Piquant, envite ou ka bwè menm plis konsa moute acha ou nan alkòl pa otan ke yon lòt 25 pousan, tou depann de si w ap hosting tafyatè lou.
Ki jan ou ka ekonomize lajan sou acha alkòl?
Gen plizyè estrateji ou ka itilize pou konsève lajan sou bidjè alkòl ou an. Yo enkli:
- Sèvi sèlman diven, byè, oswa toude. Plis varyete, plis likè, mixers, ak gani ou pral bezwen ranpli bar ou-a ak plis ou pral depanse. Olye de sa, kenbe bagay sa yo senp. Envite ou yo pral konprann si ou opte yo sèvi sèlman diven ak byè, epi yo pral apresye sa ou genyen pou yo. Plus, ak diven ak byè, li la pi fasil pou envite politès yo pote yon boutèy pou lame a.
- Ofri cocktèl , men limite ba a bwason melanje nan chwa ou. Natirèlman, n ap deside ki cocktails ou pral sèvi se tout sou balans. Etwat jaden an nan de cocktèl, ki rakousi lis la nan atik ou pral bezwen achte e yo ta dwe plis pase ase pou envite ou. Nou rekòmande yon sèl djin oswa bwè vodka ak yon sèl wonm, tequila, bourbon, oswa opsyon mezekal. Ou ka etwat opsyon sa yo pi lwen pa ale ak yon sèl limyè, bwason entérésan ak yon sèl ak yon ti kras plis mòde. Si ou bezwen èd n ap deside, Google "tèt 10 cocktèl" nan zòn ou an epi chwazi de ki anfòm kritè ki anwo yo.
- Kreye yon kout pyen alkòl , ki pral detire bidjè likè ou. Yon kout pyen se lifesaver ete a. Yo se yon supèrb, kolore adisyon nan tab ou, epi yo pral ede envite jwenn nan lespri selebrasyon an. Mete bòl kout pwen ou nan sant la nan yon tab dedye ak antoure li ak anpil linèt oswa tas trè kouvwi-papye. Kòm pou kantite, isit la nan yon règ serye nan gwo pous: de boutèy nan diven frwad nan de boutèy nan glas ale ale oswa dlo ki pa sote briyan. Pou yon kout pwen ki gen plis choute, ajoute yon vole kèk nan wonm oswa Brandy pwenson fonse, vodka oswa djin nan kout pyen blan oswa pi lejè ki gen koulè pal. Pou yon gou fwi, ajoute yon vole kèk nan seriz grenad oswa ji Cherry pwenson wouj, pòm oswa blan ji rezen pwason blan oswa pi lejè ki gen koulè pal. Kòm pati a pwogrese, ou ka toujou ajoute plis diven ak briyan likid, men eseye rete ak yon pwopòsyon 50-50. Pou yon fowl Wow, friz bè oswa flè manjab nan kib glas; lè envite ou rive, ajoute yo nan kout pyen deja frèt ou. Add plis fwi, kolore flè manjab, ak mens tranche Citrus kòm flater (netwaye po a Citrus byen devan ou tranch). Si ou sèvi yon kout pyen wouj, ajoute fwi wouj ak koulè wouj violèt ak flè zoranj ak tranch sitwon. Si ou chwazi yon roz, ou ta ka tèt sa a kout pyen selèb ak franbwazye ak grenad grenad. Pou yon frwiti blan, papye-mens zoranj, sitwon, ak tranch kiwi ta dwe bèl. Avèk yon blan tannik, manjab blan oswa woz leve petal, mens pòm oswa tranch pwa, ak yon fèy rekòt pye mant kèk ta fè yon adisyon bèl. Ale fasil ak rekòt pye mant, menm si, paske li pral afekte gou nan diven an.
- Ajoute yon seleksyon nan bwason ki pa bwason ki gen alkòl nan pasè swaf dlo envite ou yo epi kenbe yo idrate pandan y ap konsome alkòl. Sa a ta dwe gen ladan dlo, ki se esansyèl pou amizan si ou pa vle pati ou oswa evènman jwenn soti nan kontwòl. Ou ta ka gen tou glas te, briyan dlo, ak soda nan divès kalite. Mete yon bokit oswa bòl glas bò kote bwason yo. Ou ta ka mete bwason sa yo sou tab la menm jan ak kout pyen alkòl ou: kout pyen sou yon bout, bwason ki pa alkòl sou lòt la, ak linèt, glas, ak napkin nan sant lan.
- Pa bliye youn oubyen de gwo, bouke sal nan flè makèt kenbe atitid la fèstivite. Mete yo estratejik nan espas pati a.
Ki sa ki fasil Manje ale byen ak sa yo bwason?
Yon konsèy vyann ak fwomaj se toujou yon pleaser foul moun: Mete deyò yon tablo trè gwo an bwa koupe, epi ranpli li ak bon kalite sosis tranche, pâté, ak lòt konsève vyann; bon kalite fwomaj ak kouto devwe; ak ti resipyan nan siwo myèl oswa fig frans, Dijon moutad, dat, ak ti krasichon (ti franse vinegar).
Add kèk fwi fre, tou, si ou vle. Ansanm ak sa a, sèvi yon panyen gwo bagèt tranche ak lòt gwo pen ak yon blòk nan bè fre. Pou ajoute varyete, rantre lòd tankou sa ki annapre yo nan magazen lokal ou Cosco a oswa goumè spesyalite: chich endividyèl; boulèt oswa kebob poul ti; ak bon plat, patisri soufle oswa phyllo plen ak fwomaj ak legim. Kalkile kantite pa figi omwen de oswa chak atik pou chak envite. Si ou konnen envite ou yo pral manje plis, bay lòd pou plis.
Kijan ou fini Pati ou oswa Evènman?
Lè ou pote yon plato gwo kafe, chokola, ak bonbon ti, envite ou yo pral konprann pati a se likidasyon desann. Sèvi fò kafe ak lèt oswa krèm ak sik, bonbon bonbon chokola, ak bonbon ki pi piti ak pi bon gou ou ka jwenn nan yon boulanjri oswa lòt bon kalite purveyor. Figi yon ti tas kafe, yon sèl chokola, ak de bonbon pou chak envite. Envite ou yo ap kite kè kontan.
Koulye a, chita tounen ak respire. Felisitasyon. Ou te jis te yon gwo lame.