Avèk anpil nan peyi a nan yon friz gwo twou san fon (Byenveni nan mond mwen an!), Mwen te panse yon ti kras nan enfòmasyon sou lè w konjele, epi, byen, unfreezing; ze yo ka itilize. Gen yon koup nan fason ze fini jele: swa entansyonèlman lè ou gen yon sipli ete, oswa envolontèman lè tan yo yo ba ase pou yo friz (ak krak) nan bwat yo fè nich anvan ou kolekte yo.
Si ou se tankou m '(aktyèlman pitit fi mwen an, ki gen responsablite ze a kolekte alantou isit la), gen jou lè li nan degre zewo ak ze yo nan frizè lè ou jwenn yo.
Maten sa a mwen te vle fè gofr ak te gen sèlman yon sèl frozen, frèch mete ze ak de moun ki jele-solid.
Li fasil yo dekonjle ze nan frizè; jis lave yo reyèlman byen, kale koupe koki a, li mete ze yo nan frizè nan yon sak postal oswa yon bokal an vè si ou pito pa chofe plastik. Mete sak la oswa bokal nan yon veso ki gen dlo cho, epi kite yo chita pou apeprè senk minit. Si ou gen tan la oswa yo se reyèlman enpasyan, ou ka kenbe chanje dlo a oswa jis kite dlo tiyo cho kouri sou sak la pou yon ti jan. Mwen menm mwen renmen smenn eu yo nan sak la ak dwèt mwen paske yo pran pi long yo dekonjle pase blan yo ak fason sa a mwen ka ede bagay sa yo ansanm yon ti jan.
Èske ze frizè travay osi byen ke fre? Oke, prèske. Mwen pa konnen si mwen ta kwit yon souffle ak yo, ni mwen te eseye, men yo sètènman travay amann tankou ze grenpe oswa nan machandiz de baz kwit manje.
Si ou gen yon sipli ete, ou ka jele eu ze ak blan separeman si ou fè plan yo sèvi ak yo separeman pita, oswa jis dousman brase jòn ak blan ansanm ak mete nan yon veso.
Mwen mete etikèt sou veso a ak kantite ze mwen mete nan pou mwen konnen pita, epi mwen pral fè bagay sa yo tankou friz de ze separeman pou m ka pran yo deyò epi yo grenpe yo moute pou manje maten, oswa friz nèf oswa yon douzèn pou mwen kapab sèvi ak yon gwo kantite si mwen se konsa dezi.
Lè deplwaman ze ete, sèvi ak menm metòd la: mete veso a nan yon beny dlo cho.
Oswa, menm pi bon, pran yo soti lannwit lan anvan ak dekonjle yo nan frijidè a. Mikwo ond lan pa travay konsa byen, nan eksperyans mwen - sitou paske blan yo ap kwit pandan jòn yo toujou dekonjle.