Thanksgiving se yon tan vini ansanm ak fanmi ak zanmi pou yon gwo, repa bon gou ak plis kalori pase nenpòt moun ta dwe manje nan yon jou antye ... oswa petèt menm yon semèn pou kèk moun. Sa son tankou plezi, men pa bliye sou posib enkyetid dyetetik, kèk nan yo ki ka menase lavi.
Restriksyon dyetetik
Pou anpil ane, moun pa t 'konnen ki sa ki lakòz detrès dijestif yo oswa lòt sentòm entolerans manje ak alèji .
Koulye a, moun ki te leve, li aprann ke yo ap manje manje yo ke yo bezwen pou fè pou evite. Genyen tou moun ki te chwazi elimine gwo kategori manje pou yon kantite rezon, tankou sante, règleman relijye, dwa moun, dwa bèt, ak enkyetid sou anviwònman an.
Hosting Thanksgiving
Si ou ap hosting dine Thanksgiving ane sa a, montre respè pou envite ou pa onore restriksyon yo dyetetik. Pa eseye fofile anyen nan kaswòl yo oswa gravi. Si moun yo te bay manje pou sante oswa konsyans, rezon ki fè yo valab yo, epi li pa jiska yon lòt moun fòse nenpòt ki manje sou yo.
Kòm lame a, li nan responsablite ou yo swiv nan ak fè asire ke tout moun gen yon tan bèl ak vin manje ase. Malgre ke ou pa gen elimine anyen ou vle sèvi, li nan bon gen yon varyete asyèt pou moun ki gen restriksyon dyetetik ka chwazi epi chwazi manje yo ap kapab manje.
Egzanp konsènan rejim alimantè
Gen plis alèji ak lòt enkyetid dyetetik pase gen plas isit la, men anba a se yon lis kèk nan pwoblèm yo manje ki pi komen yo dwe okouran de. Lè envite envite ou yo, mande pou manje espesifik yo pa kapab oswa pa pral manje. Si ou itilize engredyan trete, li etikèt yo pou asire ke youn nan koupab yo pa kache nan melanj la.
Men kèk nan enkyetid yo ki pi komen ak fason pou akomode moun ki gen yo:
- Pa gen vyann oswa pwason - Kit yon moun pa ka manje vyann paske nan yon kondisyon sante oswa yo pa manje li paske nan lòt rezon, li toujou yon bon lide yo bay ranplasman vyann. Gen kèk opsyon ki gen ladan atik ki gen rapò ak soya tankou tofurky, lantiy, oswa pwoteyin legim.
- Vegan - Moun ki sou rejim alimantè vejetalyen pa manje vyann oswa nenpòt pwodwi bèt, tankou ze, fwomaj, lèt bèf, ak bè. Si ou pa sèten ki sa pou prepare pou yon moun ki vejetalyen, mande envite yo espesyalman sa yo pa ka gen ak si gen yon bagay yo ta renmen genyen. Yo ta ka menm ofri yo pote yon bagay ki ka pataje ak rès la nan moun yo.
- Gluten-gratis - Malgre ke gen kèk moun ki chwazi ale gluten-gratis, anpil moun ki swiv rejim alimantè sa yo ap fè sa pou rezon sante. Sèliak se yon maladi ki grav ki ka gen konsekans tèt chaje si rejim lan pa swiv. Pifò moun ki gen maladi selyak pa ka gen nenpòt pwodwi ki fèt nan ble, lòj, oswa RYE.
- Entolerans Lactose - Nenpòt ki moun ki gen entolerans nan pwodwi lèt ta dwe swiv yon rejim alimantè ki fèt pou moun ki gen entolerans laktoz. Laktosyon se sik lèt ki ka lakòz gonflab, gaz , ak lòt, ki pi grav, twoub dijestif. Gade pwodwi ki swa pa gen okenn letye nan yo oswa te gen laktoz la retire. Si ou pa sèten kisa ou ka sèvi, mande envite an davans.
- Alèji tibebe - Gen divès degre nan alèji nan kristase. Pa riske sèvi kribich, witr, woma, oswa nenpòt ki lòt siwo myèl nan yon moun ki pa sipoze manje li.
- Pistach - Youn nan alèji ki pi grav yo se pistach. Gen kèk moun ki soufri nan entolerans pistach ak pwodwi ki fèt avèk yo ap sispann respire si gen menm yon ti kantite pousyè tè pistach nan lè a. Si nenpòt nan envite ou yo gen yon alèji nan pistach, asire w ke tout moun konnen pa mete yo nan nenpòt asyèt yo pote nan jwenn-ansanm.
Lòt alèji ak manje ki te evite
Asire ou ke ou mande envite ou si gen nenpòt manje yo pa ka manje epi mande pou sijesyon oswa rekòmandasyon. Ou pa vle envite ou yo kite grangou, kidonk li nan fòm bon gen ase opsyon pou yo jwi.
Kwa kontaminasyon
Pandan y ap prepare asyèt yo pou dine a, pran prekosyon ak po, chodyè, kiyè, ak kontwa.
Asire ou ke ou byen lave tout bagay epi yo pa brase de po diferan ak kiyè a menm. Pa sèvi ak menm lwil la oswa dlo pou de manje diferan. Toujou lave men ou lè ou deplase soti nan yon plat nan yon lòt.
Ki sa ki pa fè
Pa anbarase nenpòt moun . Lè w ap òganize yon dine ak moun ki pa ka manje manje sèten, pa fè yon gwo zafè sou li. Diskite pwen sou bagay yo ta dwe evite epi montre yo kèk opsyon ak ranplasman.
Si yo chwazi diskite sou alèji yo oswa manje ke yo evite, li a jiska yo. Pa janm anbarase envite ou pa selebre yo soti pou chwa manje yo ak alèji yo.
Chita Dine Konsèy
Lè w ap sèvi envite ou a nan yon dine chita-desann, ou dwe tankou évité ke posib si ou prepare yon bagay diferan pou yon envite ki gen restriksyon dyetetik. Si ou kite yon bagay nan plak moun nan oswa swap yon manje, pa gen okenn rezon ki fè yo pote l '.
Fason yo kenbe tab la dégéné Safe
Si ou fè plan pou yo sèvi ak dine Thanksgiving dine dégéné style, kat endèks plas la devan chak plat lis engredyan yo. Ankouraje envite yo fè menm bagay la ak anyen yo pote. Yon lide plezi se gen kopi ase nan chak resèt pou envite ka pran yo lakay yo epi fè plat la pita si yo renmen li.
Responsablite nan envite Thanksgiving
Si ou te envite nan dine Thanksgiving nan kay yon moun, se pou lame a konnen sou alèji ou. Sa a ka fè nan yon fason politès ki pa mete yo nan yon move pozisyon.
Sòf si manje a nan sal la lakòz alèji ou (sètadi, alèji pistach) yo aji, pa atann lame a konplètman chanje meni an. Pifò abityèlman gen tout pouvwa a pral akomode pwoblèm yo manje si yo ap okouran de yo.
Men kèk egzanp sou sa ou ka di:
- "Paske mwen pa ka manje anyen ak Gluten, poukisa mwen pa pote kèk bagay mwen ka manje ak pataje ak lòt moun?"
- "Mwen te vegan pandan plizyè ane, men mwen ta toujou renmen rantre nan ou. Èske ou ta renmen pou m 'pote kèk sòs tofurky ak bon gou te fè san yo pa pwodwi vyann? "
- "Pitit mwen an se alèji lanmò nan pistach. Nou ta renmen rantre nan ou, men si pral gen anyen ki sèvi ak pistach, mwen pè nou pa ka vini. "Bay lame a opòtinite pou yo ofri yo kite pistach soti nan asyèt yo. Si sa pa rive, pa jwenn fache. Petèt ou ka òganize pwòp ou pistach-gratis dine Thanksgiving.
Ou pa bezwen pè poze kesyon sou engredyan yo nan asyèt yo. Si ou pa sèten sa ki nan yon bagay ou ta renmen eseye, li enpòtan konnen si anyen nan manje a pral fè ou malad oswa lakòz ou kraze angajman ou pa manje yon atik an patikilye.