Organic gen kèk avantaj reyèl men yo vini nan yon pri
Lwil òganik depans yon kontra ki pi plis pase lèt òdinè nan pifò magazen-men gen kèk konsomatè kwè ke, pou rezon sante pou kont li, li la vo peye siplemantè pou lèt òganik. Genyen sèten kèk avantaj nan lèt òganik, men yo ka oswa yo pa pouvwa ase pou garanti ke bonjan lajan anplis .
Jwenn pi long lavi etajè
Yon gwo avantaj lèt òganik gen plis pase lèt regilye se lavi etajè li yo: pi mak nan lèt òganik yo esterilize nan tanperati trè wo (alantou 280 F), kidonk li ka kenbe pou jiska de mwa.
Paske se regilye pasterize lèt chofe sèlman 165 F oswa pi ba, li pa gen menm lavi etajè a. Nan lòt men an, wo-tanperati esterilizasyon ka fè lèt dous-yon bagay ki ka yon plis oswa mwens, tou depann de preferans ou.
Si w ap konsène sou lèt pral move nan frijidè ou a, lèt òganik ta ka aktyèlman sove ou lajan. Altènativman, ou ka achte ki pa òganik lèt ki te esterilize nan tanperati ki wo (tankou pwodwi Ewopeyen an, Parmalat, ki chita sou etajè makèt olye ke nan ka a letye).
Bwè Nitrisyon Siplemantè
Pandan ke ultra-wo-tanperati pwosesis ka gen yon enpak negatif sou kèk eleman nitritif, chèchè yo jwenn ke lèt òganik gen yon nivo segondè nan omega-3 asid gra. Omega-3 ka jwenn nan anpil manje ak pran kòm yon sipleman. Etid yo montre ke omega-3 ka diminye maladi kadyovaskilè, amelyore devlopman newolojik ak fonksyon, ak ranfòse fonksyon iminitè.
Santi bon sou Aditif ki posib
De pwodwi-rekombinant òmòn kwasans rab (rBGH, konnen tou kòm BGH, rekombaban somatotropin bovin oswa rBST) ak antibyotik-yo di ke yo te jwenn nan lèt regilye, men se pa nan lèt òganik.
Li vrèman vre ke lèt òganik soti nan bèf ki pa janm te bay dwòg sa yo, ki vle di ke lèt òganik se garanti yo dwe gratis nan nenpòt ki rezidi (eksepte, nan kou, ki soti nan bèf ki bezwen antibyotik nan batay maladi).
Nan lòt men an, ni òmòn kwasans ni antibyotik yo se tankou popilè jan yo te (an pati paske konsomatè plenyen), anpil lèt regilye evite sa yo dwòg). Anplis de sa, se regilye lèt teste yo dwe asire ke gen ti kras oswa ki pa gen okenn rezidi dwòg nan pwodwi voye nan mache.
Si ou gen nenpòt enkyetid kèlkeswa sou posib résidus soti nan itilizasyon dwòg posib, li sètènman fè sans yo achte òganik. Altènativman, ou ka fè yon rechèch ti kras nan letye yo ki vann pwodwi regilye lèt yo nan zòn ou an. Si li vire soti yo ke yo pa itilize dwòg yo, ou ka anmezi pou konsève pou yon ti lajan.
Lèt òganik ak Wide Espas Open
Nan 2010, USDA a fèmen yon brèch nan règleman òganik yo, se konsa tout bèt letye òganik dwe kounye a pase anpil nan patiraj nan ane nan patiraj louvri, kòm opoze a feedlots oswa plim manje andedan kay la. Pandan ke sa a ka sanble plis natirèl ak an sante, gen kèk konfli sou si li fè lèt la an sante.
Defansè reklame ke lèt ki soti nan bèf ki graze nan patiraj gen plis konjige asid linoleik (CLAs), ki se yon grès sante ke kèk montre rechèch ka gen benefis sante. Pa gen, sepandan, nenpòt kò siyifikatif nan prèv syantifik sipòte siperyorite nitrisyonèl la nan lèt òganik.
Genyen ti kras agiman, sepandan, ke agrikilti òganik ak pratik letye yo pi bon pou anviwònman an, si sèlman paske yo itilize yo redwi nan pestisid , antibyotik, òmòn ak lòt konpoze chimik sentetik. Lè benefis sa yo ak lavi etajè ki pi long nan lèt òganik yo konsidere, li fasil wè poukisa lèt òganik ka yon bon achte.